夜班不提供夜宵是否合法，需根据具体情况来判断，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：
劳动合同或规章制度中的约定：
- 如果劳动合同或公司的规章制度中明确规定了夜班员工应享有夜宵或相应的补贴，那么公司不提供夜宵则可能构成违约或违反规章制度，员工有权要求公司提供夜宵或相应的补偿。
- 反之，如果劳动合同或规章制度中没有此类规定，公司不提供夜宵则可能不构成违法或违约。
劳动法律法规的强制性规定：
- 在我国现行的劳动法律法规中，并没有明确规定夜班员工必须享有夜宵或相应的补贴。因此，从法律层面来看，公司不提供夜宵并不直接违反法律法规的强制性规定。
- 但是，如果夜班工作条件恶劣，如长时间连续工作、工作环境不佳等，且公司未提供必要的劳动保护措施（包括夜宵等），则可能违反劳动安全卫生等相关规定，员工有权向相关部门投诉或寻求法律援助。
行业惯例或地方性规定：
- 某些行业或地区可能存在关于夜班员工夜宵的惯例或地方性规定。如果公司所在行业或地区有此类规定，公司应遵守并执行。
- 如果公司未遵守行业惯例或地方性规定，员工有权要求公司按照规定提供夜宵或相应的补偿。
建议：
- 对于员工而言，如果认为公司不提供夜宵不合理或违反了相关规定，可以先与公司进行沟通协商，寻求解决方案。
- 如果沟通无果，员工可以向当地的劳动监察部门投诉或寻求法律援助，以维护自己的合法权益。
- 对于公司而言，应仔细审查劳动合同和规章制度中的相关条款，确保符合法律法规和行业惯例的要求。同时，也应关注员工的工作条件和福利待遇，提高员工的工作满意度和忠诚度。
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