在行政诉讼中，如果案件上诉至中院，中院在审理过程中确实有可能会安排再审开庭并进行质证，但并非所有上诉案件都会经历这一环节，这主要取决于案件的具体情况和中院的审理需要。以下从几个方面进行详细说明：

1. 上诉案件的审理方式：

   • 行政诉讼的上诉案件，中院通常会进行书面审理，即主要依据一审的卷宗材料、上诉状、答辩状等书面文件进行审查。
   • 然而，如果中院认为案件事实不清、证据不足，或者当事人对一审认定的事实、证据有争议，且这些争议对案件的判决结果有重大影响，那么中院可能会决定开庭审理，以便更直接地了解案件情况，听取双方当事人的陈述和辩论。

2. 质证环节的重要性：

   • 质证是庭审中的一个重要环节，它允许双方当事人对对方提出的证据进行质疑、辩驳，以证明证据的真实性、合法性和关联性。
   • 通过质证，法院可以更全面地了解案件事实，从而作出更公正的判决。

3. 中院决定开庭质证的情况：

   • 如果一审中存在证据未充分质证、新证据出现、一审认定事实不清或证据不足等情形，中院在上诉审理中很可能会决定开庭质证。
   • 此外，如果当事人对一审中的某些证据有强烈异议，且这些异议可能影响案件的判决结果，中院也可能会考虑开庭质证。

4. 实际操作中的建议：

   • 对于当事人来说，如果希望中院能够开庭质证，应当在上诉时明确提出这一请求，并说明理由。
   • 同时，当事人应当准备好充分的证据和理由，以支持自己的主张，并在庭审中积极配合法院的质证工作。

举例说明： 假设一个行政诉讼案件中，一审法院认定了某项关键证据，但上诉人认为该证据存在瑕疵，且该瑕疵对案件的判决结果有重大影响。在上诉时，上诉人可以明确提出希望中院能够开庭质证，并对该证据进行重新审查。如果中院认为上诉人的请求合理，且该证据确实对案件有重大影响，那么中院很可能会决定开庭质证。

总结与建议： 在行政诉讼中，上诉至中院的案件是否会再审开庭并进行质证，取决于案件的具体情况和中院的审理需要。如果你作为当事人希望中院能够开庭质证，应当在上诉时明确提出这一请求，并准备好充分的证据和理由。如果你对行政诉讼的上诉流程、质证环节或相关法律问题有任何疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律解答和建议。