面对被七十岁老人辱骂、威胁的情况，你可以从以下几个角度来应对和处理：
法律定性角度：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，人格权是民事主体享的生命权、身体权、健康权、姓名权、名称权、肖像权、名誉权、荣誉权、隐私权等权利。辱骂和威胁行为若侵犯了你的名誉权或造成了其他精神损害，可能构成侵权。
- 特别是如果辱骂和威胁行为达到了公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的程度，还可能触犯《中华人民共和国治安管理处罚法》，面临行政处罚。
应对措施角度：
- 保持冷静：首先，尽量保持冷静，不要与对方发生直接的肢体冲突或进一步的言语争执，以免事态升级。
- 收集证据：如果可能的话，尽量收集相关的证据，如录音、录像、目击者证言等，这些证据在后续的法律程序中可能会起到关键作用。
- 报警处理：如果辱骂和威胁行为严重，你可以选择向公安机关报案。公安机关会根据具体情况进行调查，并根据相关法律法规对违法行为人进行处罚。
- 寻求法律帮助：如果辱骂和威胁行为给你造成了较大的精神损害或经济损失，你可以考虑寻求法律帮助，通过诉讼等方式维护自己的合法权益。
特殊情况考虑角度：
- 对方年龄因素：虽然对方是七十岁的老人，但这并不构成其辱骂和威胁行为的免责理由。法律面前人人平等，无论年龄大小，都应遵守法律法规。
- 和解可能性：在采取法律手段之前，你也可以考虑与对方进行和解。如果对方能够认识到自己的错误并道歉，你也可以选择原谅对方，以和平方式解决纠纷。
后续预防角度：
- 增强自我保护意识：在未来的生活中，增强自我保护意识，避免与可能产生冲突的人发生不必要的接触。
- 学习法律知识：了解和学习相关的法律知识，以便在遇到类似情况时能够更好地维护自己的合法权益。
行动建议：
- 如果你决定报警，建议尽快前往当地公安机关报案，并提供相关证据。
- 如果你考虑寻求法律帮助，可以向我咨询具体的法律程序和诉讼策略。
- 在处理此类纠纷时，保持冷静和理性至关重要，避免情绪化的决策和行为。
最后，面对辱骂和威胁行为，你有权维护自己的合法权益。无论对方年龄大小，都不应成为其侵犯你人格权的理由。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。