针对对方欺负70岁老人的情况，您可以根据以下不同角度来处理：

1. 法律维权角度：

   • 报警处理：首先，如果对方的行为已经构成了对老人的身体伤害、侮辱、诽谤或者其他形式的欺凌，您应当立即报警。警方会根据具体情况进行调查，并依据《中华人民共和国治安管理处罚法》或《中华人民共和国刑法》的相关规定，对违法行为人进行处罚。特别是如果对方的行为构成了故意伤害、侮辱、诽谤等犯罪行为，警方将依法追究其刑事责任。
   • 民事诉讼：如果老人的权益受到了侵害，比如身体受伤需要医疗费用、精神受到损害需要赔偿等，您还可以代表老人向法院提起民事诉讼，要求对方承担民事赔偿责任。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明对方的侵权行为以及老人因此遭受的损失。

2. 社区调解角度：

   • 寻求社区帮助：如果对方的行为尚未构成犯罪，但已经对老人的生活造成了困扰，您可以尝试联系老人所在的社区或者居委会，请求他们介入调解。社区工作人员通常具有一定的调解经验和技巧，他们可以帮助双方沟通，寻找解决问题的最佳途径。
   • 组织调解会议：在社区工作人员的协助下，您可以组织一次调解会议，邀请双方当事人以及可能的证人参加。在会议上，您可以详细陈述老人的遭遇和诉求，同时听取对方的解释和意见。通过充分的沟通和协商，双方有可能达成和解协议，从而避免进一步的纠纷。

3. 家庭支持角度：

   • 加强家庭陪伴：在老人遭受欺负后，家庭的支持和陪伴尤为重要。您可以鼓励家庭成员多陪伴老人，给予他们情感上的支持和安慰。同时，也可以帮助老人增强自我保护意识，教会他们如何避免类似事件的发生。
   • 寻求专业帮助：如果老人因为遭受欺负而出现了心理问题，比如焦虑、抑郁等，您可以考虑寻求专业心理咨询师的帮助。心理咨询师可以通过专业的技巧和方法，帮助老人缓解心理压力，恢复心理健康。

4. 预防措施角度：

   • 提高老人自我保护意识：您可以定期为老人开展一些自我保护意识的培训活动，比如教授他们如何识别危险信号、如何避免与陌生人发生冲突等。通过提高老人的自我保护意识，可以降低他们遭受欺负的风险。
   • 加强社区安全防范：您还可以与社区工作人员合作，加强社区的安全防范工作。比如增加巡逻频次、安装监控设备等，这些措施可以有效地震慑潜在的违法行为人，保障老人的安全。

在处理此类事件时，请务必保持冷静和理智，根据实际情况选择合适的处理方式。 如果您在处理过程中遇到任何法律问题或者需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况，提供专业的法律意见和帮助。