在合同纠纷中，若乙方不配合且不尊敬甲方，这本身并不直接构成法律上的违约行为，但可能影响合同的履行和双方的合作氛围。针对这种情况，可以从以下几个角度进行分析和处理：

1. 合同条款的审查：

   • 首先，应仔细审查合同中的各项条款，特别是关于双方权利义务、合作方式、违约责任等方面的规定。
   • 如果合同中明确规定了乙方应配合甲方的工作，并尊重甲方的权益，那么乙方的不配合和不尊敬行为可能构成违约。
   • 在此情况下，甲方可以依据合同条款，要求乙方履行其义务，或者采取其他法律措施来维护自己的权益。

2. 沟通协商：

   • 在采取法律措施之前，建议甲方先尝试与乙方进行沟通协商，了解乙方不配合和不尊敬的具体原因。
   • 通过沟通，双方可以寻求共识，解决分歧，从而恢复合作氛围，确保合同的顺利履行。
   • 如果沟通无果，或者乙方拒绝配合，甲方可以考虑采取其他措施。

3. 发送律师函或警告信：

   • 如果乙方的不配合和不尊敬行为持续存在，且影响了合同的履行，甲方可以考虑通过发送律师函或警告信的方式，向乙方明确表达其违约行为的严重性，并要求乙方立即改正。
   • 律师函或警告信通常具有法律效应，能够引起乙方的重视，促使其采取积极措施来解决问题。

4. 提起诉讼或申请仲裁：

   • 如果乙方仍然拒绝配合，且其行为已经构成了严重的违约行为，甲方可以考虑向法院提起诉讼或向仲裁机构申请仲裁。
   • 在诉讼或仲裁过程中，甲方需要提供充分的证据来证明乙方的不配合和不尊敬行为，以及这些行为对合同履行造成的影响。
   • 如果法院或仲裁机构认定乙方构成违约，那么乙方可能需要承担违约责任，包括赔偿甲方因此遭受的损失。

5. 考虑合同解除或终止：

   • 在极端情况下，如果乙方的不配合和不尊敬行为已经严重影响了合同的履行，且无法通过沟通协商、发送律师函或警告信等方式解决，甲方可以考虑解除或终止合同。
   • 合同解除或终止后，双方需要按照合同约定或法律规定进行清算和结算，确保各自的权益得到保障。

在处理这类问题时，还需要注意以下几点：

• 保留证据：甲方应妥善保留与乙方沟通协商的记录、律师函或警告信的副本、以及能够证明乙方不配合和不尊敬行为的其他证据。这些证据在后续的法律程序中可能起到关键作用。
• 寻求专业法律帮助：由于合同纠纷可能涉及复杂的法律问题和程序，建议甲方在处理过程中寻求专业律师的帮助。律师可以提供专业的法律意见和指导，帮助甲方更好地维护自己的权益。

针对您的情况，我建议您先仔细审查合同条款，了解双方的权利义务。然后，尝试与乙方进行沟通协商，寻求共识。如果沟通无果，您可以考虑发送律师函或警告信，或者向我咨询具体的法律措施。在处理过程中，请务必保留好相关证据，以便在需要时提供证明。