结论：送外卖导致的半月板损伤，即使职业伤残定不了10级，也仍有可能获得赔偿，具体取决于损伤情况、责任归属及所适用的赔偿标准。以下从工伤和人身损害两个角度进行详细分析：
一、工伤情形下的赔偿
适用标准：
- 若半月板损伤是在工作过程中因工作原因导致的，那么应适用《劳动能力鉴定 职工工伤与职业病致残等级》（GB/T 16180 - 2014）进行伤残评定。
评定与赔偿：
- 虽然该标准中未直接提及半月板损伤的明确条款，但若半月板损伤经手术治疗后存在膝关节功能障碍等情况，如膝关节活动度受限、疼痛、不稳定等，有可能符合十级伤残的标准。即便最终评定未达到十级，只要被认定为工伤，劳动者仍可享受工伤保险待遇，包括医疗费、停工留薪期工资、护理费等。
- 具体赔偿项目和标准需根据当地工伤保险政策及个人实际情况确定。例如，医疗费通常按照实际发生的费用进行报销；停工留薪期工资则根据劳动者受伤前的工资水平及停工留薪期时长计算。
流程建议：
- 首先，应及时向用人单位报告受伤情况，并前往指定医疗机构进行治疗。
- 其次，在伤情稳定后，向当地劳动能力鉴定委员会申请劳动能力鉴定，以确定伤残等级。
- 最后，根据鉴定结果及工伤保险政策，向用人单位或工伤保险机构申请相应的赔偿。
二、人身损害情形下的赔偿
适用标准：
- 若半月板损伤并非因工作原因导致，而是因交通事故、故意伤害等非工伤原因造成的，那么应适用《人体损伤致残程度分级》进行伤残评定。
评定与赔偿：
- 在该标准下，单纯的半月板损伤通常难以直接评定为十级伤残。一般需要半月板损伤同时伴有较为严重的功能障碍，如膝关节活动度丧失达一定比例，才有可能评定为十级伤残。
- 即便未达到伤残等级，若因他人过错导致半月板损伤，受害者仍有权要求侵权人承担民事赔偿责任，包括医疗费、误工费、护理费等。具体赔偿项目和标准需根据侵权责任法及相关司法解释确定。
流程建议：
- 首先，应及时报警并保留好相关证据，如现场照片、视频、证人证言等。
- 其次，前往指定医疗机构进行治疗，并保留好所有医疗记录、影像资料及治疗费用单据等。
- 最后，根据侵权责任及赔偿标准，与侵权人协商赔偿事宜或向法院提起诉讼。
三、综合考量与建议
- 治疗与恢复：无论何种情形，治疗的效果及恢复情况都是影响赔偿的重要因素。因此，应积极配合治疗，争取早日康复。
- 证据保留：保留好所有相关的医疗记录、影像资料、治疗费用单据及与赔偿相关的其他证据，以便在需要时提供充分的证据支持。
- 专业咨询：如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我会根据你的具体情况，提供详细的法律建议和赔偿方案。
总之，送外卖导致的半月板损伤，即使职业伤残定不了10级，也仍有可能获得赔偿。关键在于明确损伤原因、责任归属及所适用的赔偿标准，并积极采取措施维护自己的合法权益。