结论：在骑电动车绕行前方停放的大货车时被后车撞到，责任如何界定需综合考虑多方面因素，包括大货车的停车行为、电动车的绕行及行驶状态、后车的行驶情况等。以下是对此问题的详细分析：
大货车停车行为的影响：
- 违规停车：若大货车在禁止停车的路段（如高速公路应急车道、消防通道等）违规停车，且未按规定开启危险警示灯、设置警示标志，其违规行为将成为事故发生的重要因素。在此情况下，大货车可能承担主要责任或同等责任。
- 合法停车：如果大货车合法停车（如停在停车位内并开启警示灯），且已采取必要的安全措施，那么其责任将相对较小或无责任，具体取决于事故发生的具体情况。
电动车绕行及行驶状态的影响：
- 绕行安全：电动车在绕行大货车时，应确保安全，遵守交通规则，如减速、观察周围交通情况等。若电动车在绕行过程中未保持安全距离或未注意观察，导致与后车发生碰撞，电动车驾驶员应承担相应责任。
- 行驶状态：电动车的行驶速度、方向等也是影响责任划分的重要因素。若电动车超速行驶或突然改变行驶方向，导致后车无法及时避让而发生碰撞，电动车驾驶员的责任将相对较大。
后车行驶情况的影响：
- 保持安全距离：后车在行驶过程中应与前车保持足以采取紧急制动措施的安全距离。若后车未保持安全距离导致与电动车发生碰撞，后车驾驶员应承担相应责任。
- 观察与避让：后车驾驶员在行驶过程中应密切观察前方交通情况，及时避让障碍物和行人。若后车驾驶员因疏忽大意或未及时避让而导致与电动车发生碰撞，其责任将相对较大。
特殊情况下的责任划分：
- 不可抗力或意外事件：如地震、台风等自然灾害或突然出现的异物遮挡视线等意外情况导致事故，双方可能都不承担责任或根据具体情况分担责任。
- 双方过错相当：若事故发生时，双方均存在过错且过错程度相当，那么双方可能承担同等责任。
法律建议：
- 在发生此类事故后，应立即报警并保护现场，等待交警部门进行调查处理。
- 交警部门将通过事故现场勘查、证人证言、相关证据等综合分析，最终确定双方的责任比例。
- 根据责任划分结果，双方应协商处理损害赔偿事宜。协商不成时，可向人民法院提起民事诉讼。
- 在处理事故过程中，建议保留好相关证据，如现场照片、视频、证人证言等，以便在后续处理中维护自身权益。
可能法律后果：
- 根据责任划分结果，责任方需承担相应的损害赔偿责任，包括医疗费、误工费、护理费等。
- 若事故造成严重后果，如人员伤亡或重大财产损失，责任方还可能面临刑事责任的追究。
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