结论：普通岗位端午节没放假又没支付3倍工资，这种行为是违法的。

详细分析：

1. 法定节假日加班工资规定：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，用人单位在法定休假日（如端午节）安排劳动者工作的，必须支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。这是法律对劳动者在法定节假日工作应得报酬的明确规定，旨在保障劳动者的休息权益和合理劳动报酬。

2. 未支付三倍工资的违法性：

   • 如果用人单位在端午节安排劳动者工作，但未按照法律规定支付三倍工资，那么这种行为就构成了违法。劳动者有权要求用人单位补足差额部分，并可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。

3. 可能的法律后果与维权途径：

   • 法律后果：用人单位未依法支付加班工资的，可能面临劳动行政部门的责令改正、罚款等行政处罚。情节严重的，还可能被追究刑事责任。
   • 维权途径：
     • 协商：劳动者应首先与用人单位进行沟通，明确指出其未按照法律规定支付节假日加班费的问题，并要求支付应得的报酬。
     • 投诉：若协商无果，劳动者可以向当地的劳动监察部门提交投诉，并提供相关工作证明、加班记录等必要材料。劳动监察部门将依法对用人单位进行调查，并责令其改正违法行为，支付相应的工资报酬。
     • 仲裁与诉讼：如果经过上述途径仍未能解决问题，劳动者可以向当地劳动争议仲裁委员会提出仲裁申请。通过仲裁程序，劳动者可以要求用人单位支付法定节假日的三倍工资以及可能涉及的其他赔偿。若对仲裁结果不满意，还可以在规定时间内向人民法院提起诉讼，以进一步维护自己的合法权益。

建议：

• 作为劳动者，应充分了解自己的权利，特别是在法定节假日工作时应得的报酬。如果用人单位未按照法律规定支付加班费，应勇敢站出来维护自己的合法权益。
• 用人单位也应严格遵守相关法律法规，确保劳动者的合法权益得到充分保障。避免因为违法支付加班费而面临法律处罚和声誉损失。

如果你在劳动工伤（工资福利）方面还有其他问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。