结论：在服务合同纠纷中，若被告变换经营地点且未告知原告，原告是否可以要求被告退款，需根据合同的具体条款、被告行为对合同履行的影响以及相关法律法规来综合判断。以下从不同角度进行分析：

一、合同条款的约定

1. 合同中有明确约定：

   • 如果服务合同中明确约定了被告在变换经营地点时需提前通知原告，且未通知将构成违约，那么原告有权依据合同条款要求被告退款或采取其他违约责任承担方式。
   • 例如，合同中可能规定：“若乙方（被告）变更经营地点，应提前XX日书面通知甲方（原告），否则甲方有权解除合同并要求乙方退还已支付的费用。”在此情况下，被告未通知即变更经营地点，原告有权要求退款。

2. 合同中无明确约定：

   • 如果合同中没有明确约定被告变换经营地点需通知原告，那么原告要求退款可能缺乏直接的合同依据。但此时，原告仍可依据《民法典》中关于合同履行和违约责任的规定，主张被告的行为构成违约或影响合同目的的实现。

二、被告行为对合同履行的影响

1. 影响合同目的实现：

   • 如果被告变换经营地点导致原告无法继续享受服务，或者服务的性质、质量发生了显著变化，影响了合同目的的实现，那么原告有权要求解除合同并退款。
   • 例如，原告与被告签订的是某健身房的服务合同，被告突然变更经营地点且距离原告较远，导致原告无法继续前往健身，此时原告可以主张合同目的无法实现，要求退款。

2. 未影响合同目的实现：

   • 如果被告变换经营地点并未影响原告继续享受服务，或者原告愿意接受新的服务地点，那么原告要求退款可能缺乏合理依据。但在此情况下，原告仍可与被告协商，要求被告提供一定的补偿或优惠。

三、相关法律法规的适用

1. 《民法典》中关于合同履行和违约责任的规定：

   • 根据《民法典》的相关规定，当事人应当按照约定全面履行自己的义务。如果一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定，应当承担违约责任。
   • 在服务合同纠纷中，如果被告变换经营地点且未告知原告，导致原告无法继续享受服务或合同目的无法实现，那么被告的行为可能构成违约，原告有权要求被告承担违约责任，包括退款、赔偿损失等。

2. 消费者权益保护法的适用：

   • 如果原告作为消费者与被告签订了服务合同，且被告的行为涉嫌侵犯消费者的合法权益（如知情权、选择权等），那么原告还可以依据《消费者权益保护法》的相关规定，要求被告承担相应的法律责任。

四、建议与措施

1. 与被告协商：

   • 在发现被告变换经营地点且未告知后，原告首先可以尝试与被告进行协商，要求被告提供合理的解释和补偿方案。如果双方能够达成一致意见，可以签订书面协议以明确双方的权利和义务。

2. 收集证据并准备诉讼：

   • 如果协商无果，原告可以开始收集相关证据（如合同、付款凭证、被告变更经营地点的通知或公告等），并准备向法院提起诉讼。在诉讼过程中，原告需要充分阐述自己的主张和理由，并提供充分的证据来支持自己的诉求。

3. 寻求法律援助或咨询：

   • 如果原告对法律程序或相关法律法规不熟悉，可以寻求法律援助或咨询专业律师（如我）的意见。律师可以根据原告的具体情况提供针对性的法律建议和帮助，提高原告的维权效率和成功率。

最后，服务合同纠纷中被告变换经营地点且未告知原告时，原告是否可以要求退款需根据具体情况来判断。如果原告认为自己的权益受到了侵害，建议及时采取措施来维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。