核心结论：腿肋血管烫断若被认定为工伤，赔偿项目主要包括医疗费、停工留薪期工资、一次性伤残补助金等，具体赔偿金额需结合伤残等级、工资水平等因素确定。以下从赔偿项目、赔偿流程、注意事项三个角度展开说明：

一、赔偿项目

1. 医疗费：包括治疗工伤所需的挂号费、检查费、治疗费、药费、住院费等，需符合工伤保险诊疗项目目录、工伤保险药品目录、工伤保险住院服务标准，由工伤保险基金支付。
2. 停工留薪期工资：职工因工伤需要暂停工作接受治疗的，在停工留薪期内，原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付。停工留薪期一般不超过12个月，伤情严重或者情况特殊，经设区的市级劳动能力鉴定委员会确认，可以适当延长，但延长不得超过12个月。
3. 一次性伤残补助金：职工因工致残被鉴定为伤残等级的，从工伤保险基金按伤残等级支付一次性伤残补助金，标准为：一级伤残为27个月的本人工资，二级伤残为25个月的本人工资，三级伤残为23个月的本人工资，四级伤残为21个月的本人工资；五级伤残为18个月的本人工资，六级伤残为16个月的本人工资；七级伤残为13个月的本人工资，八级伤残为11个月的本人工资，九级伤残为9个月的本人工资，十级伤残为7个月的本人工资。
4. 其他可能赔偿项目：若构成伤残等级较高，还可能涉及一次性工伤医疗补助金、一次性伤残就业补助金（一般在解除或终止劳动关系时支付）；若因工伤导致生活不能自理，还可主张护理费；若造成残疾影响劳动能力的，还可主张残疾辅助器具费等。

二、赔偿流程

1. 申请工伤认定：用人单位应当在职工发生事故伤害或者按照职业病防治法规定被诊断、鉴定为职业病之日起30日内，向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。遇有特殊情况，经报社会保险行政部门同意，申请时限可以适当延长。用人单位未按规定提出工伤认定申请的，工伤职工或者其近亲属、工会组织在事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起1年内，可以直接向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。
2. 进行劳动能力鉴定：工伤认定后，经治疗伤情相对稳定后存在残疾、影响劳动能力的，应当进行劳动能力鉴定。劳动能力鉴定由用人单位、工伤职工或者其近亲属向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出申请，并提供工伤认定决定和职工工伤医疗的有关资料。
3. 申请工伤保险待遇：根据工伤认定和劳动能力鉴定结果，向工伤保险经办机构申请相应的工伤保险待遇。若用人单位未依法缴纳工伤保险费，则由用人单位按照工伤保险待遇项目和标准支付费用。

三、注意事项

1. 保留证据：职工应妥善保存与工伤相关的证据，如医疗记录、诊断证明、工伤认定决定书、劳动能力鉴定结论书等，以便在申请赔偿时提供。
2. 及时申请：工伤认定和劳动能力鉴定都有一定的时限要求，职工或其近亲属应及时申请，以免错过时机。
3. 协商与诉讼：若与用人单位在赔偿问题上存在争议，可先尝试协商解决；协商不成的，可依法申请劳动争议仲裁；对仲裁裁决不服的，可向人民法院提起诉讼。

建议：由于工伤赔偿涉及多个环节和复杂的法律规定，且赔偿金额与伤残等级、工资水平等因素密切相关，因此建议你在处理此类问题时，及时咨询专业律师，以便更好地维护自己的合法权益。我是[具体姓名]律师，擅长处理工伤赔偿等劳动争议案件，如有需要，可直接向我咨询。