关于农田升级改造堆土是否违法的问题，这需要根据具体情况来判断，不能一概而论。以下是从不同角度进行的详细分析：

1. 改变农业用途与破坏土地：

   • 如果堆土行为改变了农田的农业用途，比如将原本用于耕种的土地变成了堆土场，或者堆土行为破坏了耕作层，影响了农作物的生长，甚至造成了土地污染，那么这种行为就构成了违法。根据《土地管理法》的规定，农田受法律保护，禁止擅自改变土地用途或破坏土地。

2. 非法占用土地：

   • 堆土行为如果未经相关部门批准，擅自占用了农田，特别是基本农田，那么这种行为也违反了国家禁止耕地转为非农业用途的规定，属于非法占用土地。

3. 特殊情况下的合法性：

   • 当然，也存在一些特殊情况。比如，如果堆土行为是与农业生产直接相关的，且不会对农田的耕种条件和土地质量造成实质性破坏，同时经过了相关部门的批准或符合当地农业生产习惯，那么这种行为可能是被允许的。例如，为了改善土壤结构或进行农田水利建设而进行的堆土行为。
   • 另外，在抢险救灾等特殊情况下，临时在耕地上堆放土壤或其他必要物资，也可能被视为合法行为。但这种情况需要特殊审批和严格管理。

4. 法律后果：

   • 对于违法的堆土行为，县级以上人民政府土地行政主管部门有权责令改正或治理，恢复原种植条件，并处以罚款。如果行为严重，构成犯罪，比如造成了耕地永久性损害，那么将依法追究刑事责任。

建议与措施：

• 在进行农田升级改造堆土行为前，务必充分了解相关法律法规，确保行为合法。
• 如果堆土行为需要特殊审批，应积极配合相关部门的管理和监督，按照规定的程序进行申请和审批。
• 如果已经进行了堆土行为且未造成严重后果，应立即自行清理，恢复土地原状，以避免可能的法律风险。

总结来说，农田升级改造堆土是否违法，取决于堆土行为是否改变了农田的农业用途、是否破坏了土地、是否非法占用了土地以及是否符合相关法律法规和当地习惯。为避免不必要的法律风险，建议在进行相关活动前咨询当地土地管理部门或直接向我咨询，以获取专业意见和指导。