在兄弟两个都坐牢的情况下，老人赡养问题确实可能涉及到孙子孙女，但具体是否可以要求孙子孙女承担赡养义务，需根据具体情况和法律规定来综合判断。以下是从不同角度进行的分析：

1. 法律规定的赡养义务主体：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，成年子女对父母负有赡养、扶助和保护的义务。这是法律明确规定的直接赡养义务主体。
   • 在一般情况下，孙子孙女并不直接承担对祖父母的赡养义务，除非存在特定的法律情形。

2. 特定情形下的赡养义务：

   • 如果老人的子女（即兄弟两个）已经死亡或者子女无力赡养，且老人缺乏劳动能力或者生活困难，那么有负担能力的孙子女、外孙子女则负有赡养义务。这是法律对特定情形下赡养义务的延伸规定。
   • 在您所描述的情况下，如果兄弟两个都坐牢，且老人缺乏劳动能力或生活困难，同时孙子孙女具备负担能力，那么老人理论上可以要求孙子孙女承担赡养义务。

3. 实际操作的考量：

   • 即使法律上存在这样的规定，实际操作中也需要考虑多种因素，如孙子孙女的经济状况、生活状况以及他们与老人之间的关系等。
   • 如果孙子孙女自身经济困难或生活不易，那么要求他们承担赡养义务可能会给他们带来过大的负担。
   • 此外，家庭成员之间的沟通和协商也是解决赡养问题的重要途径。在可能的情况下，通过家庭内部的协商和妥协来达成赡养协议，往往比通过法律途径来解决更为和谐和有效。

4. 法律建议：

   • 如果老人确实需要赡养，且孙子孙女具备负担能力，建议首先尝试通过家庭内部的沟通和协商来解决问题。
   • 如果协商无果，老人可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。在此过程中，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助。

总结来说，在兄弟两个都坐牢的情况下，老人是否可以要求孙子孙女承担赡养义务，需根据具体情况和法律规定来综合判断。如果老人确实需要赡养且孙子孙女具备负担能力，同时符合法律规定的特定情形，那么老人理论上可以要求孙子孙女承担赡养义务。但实际操作中还需考虑多种因素，并建议通过家庭内部的沟通和协商来解决问题。如有需要，请随时向我咨询婚姻家庭领域的法律问题。