结论：跑外卖租的电车没买强险出了事故，你将可能面临无法获得交强险赔偿、自行承担全部或部分赔偿责任以及可能受到行政处罚等后果。

详细分析：

1. 无法获得交强险赔偿：

   • 法律依据：根据《机动车交通事故责任强制保险条例》的规定，在中华人民共和国境内道路上行驶的机动车的所有人或者管理人，应当依照《中华人民共和国道路交通安全法》的规定投保机动车交通事故责任强制保险。未按照规定投保的，公安机关交通管理部门有权扣留机动车，并处以罚款。
   • 后果：如果你的电车被认定为机动车（这取决于电车的具体参数，如速度、重量等是否达到机动车标准），且未购买交强险，那么在发生事故时，你将无法从交强险中获得赔偿。这意味着，如果事故造成对方人身伤害或财产损失，你需要自行承担这部分赔偿责任。

2. 自行承担全部或部分赔偿责任：

   • 事故责任划分：在交通事故中，责任通常根据双方的过错程度来划分。如果你未购买交强险且被认定为有过错的一方，那么你可能需要承担全部或部分的赔偿责任。
   • 赔偿范围：赔偿范围可能包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费，以及因伤致残或死亡而产生的残疾赔偿金、死亡赔偿金等。
   • 经济压力：对于跑外卖的你来说，自行承担这些费用可能会带来较大的经济压力，甚至可能影响你的正常生活和工作。

3. 可能受到行政处罚：

   • 处罚依据：除了上述提到的扣留机动车和罚款外，如果电车被认定为机动车且未投保交强险，你还可能面临其他行政处罚。
   • 处罚措施：具体处罚措施可能因地区而异，但通常包括罚款、扣留车辆、吊销驾驶证等。这些处罚不仅会影响你的出行便利，还可能对你的职业和生活产生负面影响。

建议：

• 购买交强险：为了避免上述后果，建议你尽快为租用的电车购买交强险。即使电车不被认定为机动车，购买一份保险也能为你提供额外的保障。
• 了解电车性质：在购买保险前，先了解清楚你所租用的电车是否被认定为机动车。这可以通过咨询当地交通管理部门或保险公司来确认。
• 遵守交通规则：无论电车是否被认定为机动车，你都应该遵守交通规则，确保行车安全。这不仅能减少事故发生的可能性，还能在事故发生时减轻你的责任。

如果你在处理此类事故或赔偿问题时遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。