结论前置：

1. 若租赁合同中有明确约定：则按照合同约定来确定车损的赔偿责任。
2. 若租赁合同中无明确约定：一般情况下，由全责方（即租车送餐者）承担车损责任；但若出租方存在过错（如车辆存在安全隐患未告知），则可能需承担相应责任。

详细分析：

在处理此类租电动车送餐出事故且全责但电车没保险的车损责任问题时，我们首先要明确的是，责任的划分通常依赖于租赁合同的约定以及相关法律法规的规定。

1. 租赁合同约定：

   • 租赁合同是双方约定权利义务的重要法律文件。如果合同中明确规定了在发生事故时车损的赔偿责任归属，那么应当首先遵循合同的约定。例如，合同可能规定，无论事故责任如何，车损均由租车方承担；或者规定，在租车方全责的情况下，车损由租车方承担。

2. 无合同约定或约定不明时的处理：

   • 如果租赁合同中没有明确约定车损的赔偿责任，或者约定不明确，那么我们需要依据相关法律法规来处理。
   • 根据一般的法律原则，如果租车方在送餐过程中因自身过错（如违反交通规则）导致事故发生，并且被认定为全责，那么租车方应当承担车损的责任。这是因为租车方作为车辆的使用者，有义务确保车辆的安全使用，并承担因自身过错造成的损失。
   • 然而，如果出租方在出租车辆时存在过错（如车辆存在安全隐患未告知租车方），并且这种过错与事故的发生有一定的因果关系，那么出租方也可能需要承担相应的责任。这种情况下，责任的划分可能会更加复杂，需要综合考虑多种因素。

建议：

• 在处理此类问题时，建议首先查阅租赁合同，了解其中关于车损赔偿责任的约定。
• 如果合同中没有明确约定或者约定不明确，建议咨询专业律师（即向我咨询），以便根据具体情况进行法律分析和责任划分。
• 同时，无论是租车方还是出租方，都应当在租赁过程中保持谨慎和诚信，遵守相关法律法规和合同约定，以减少纠纷的发生。