结论前置：
详细分析：
民事债务纠纷与诈骗的区别
民事债务纠纷：这通常基于合法的借贷关系产生。借款人可能因经济困难、生意失败、突发疾病等客观原因，未能按时偿还借款。在借款时，双方意思表示真实，出借人的目的是帮助借款人解决资金需求，而借款人也有承诺会偿还借款。不接电话、微信不回，可能是借款人逃避债务的一种表现，但本质上并没有非法占有借款的故意。
诈骗：诈骗则是以非法占有为目的，通过虚构事实或隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物。行为人从一开始就不打算偿还借款，而是通过编造虚假理由、提供虚假身份信息或借款用途等手段，骗取被害人的信任，从而获得钱财。
可能涉嫌诈骗的特殊情况
借款时虚构事实或隐瞒真相：如果借款人在借款时虚构了自己的身份、经济状况、借款用途等关键信息，或者隐瞒了重要事实，使得出借人基于错误的认识而提供了借款，并且事后逃避还款，那么这种情况下有可能被认定为诈骗。
具有非法占有目的：如果借款人在借款后肆意挥霍借款，或者将借款用于违法犯罪活动，或者携款潜逃等，明显表现出没有还款的意图，反映出非法占有他人财物的目的，那么这种情况也可能构成诈骗。
应对建议
收集证据：作为出借人，应尽量收集借款合同、借条、转账记录、聊天记录等证据，以证明借贷关系的存在以及借款人的违约行为。
判断性质：根据借款人借款时的表现及后续行为，仔细判断是否涉嫌诈骗。如果借款人借款时提供了真实的信息，且后续有还款的努力或表现，那么更可能属于民事债务纠纷；如果借款人借款时就有欺骗行为，且后续逃避还款，那么可能涉嫌诈骗。
选择途径：如果认为对方可能构成诈骗，可以向公安机关报案，由公安机关进行调查取证，并依法处理；如果不构成诈骗，那么可以通过向人民法院提起民事诉讼的方式，要求借款人偿还借款及利息。
举例说明：
假设甲向乙借款用于资金周转，提供了真实的身份信息及借款用途说明，并承诺在一定期限内偿还。后来因投资失败无力偿还，为躲避催款而不接电话。在此情况下，甲的行为一般不认定为诈骗，而是属于民事债务纠纷。
假设丙编造自己生病急需手术费的虚假事实向丁借款，实际上并未生病，也未将借款用于所述用途，而是挥霍一空。之后拒不还款且不接电话。这种情况下，丙的行为符合诈骗罪的构成要件，可能构成诈骗。
总结与提醒：
面对欠钱不还、不接电话、微信不回的情况，出借人应冷静分析，根据具体情况判断是民事债务纠纷还是诈骗犯罪，并选择相应的应对途径。在大多数情况下，这属于民事债务纠纷，应通过民事途径解决；若存在特殊情况，则应及时向公安机关报案。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。