结论前置：公司被收购后，员工重新签订劳动合同时，工龄的计算通常遵循“连续计算”或“合并计算”的原则，具体取决于收购协议、劳动合同以及相关法律法规的规定。以下是对此问题的详细解答：
一、一般原则
连续计算原则：
- 在大多数情况下，如果员工在被收购的公司继续留任，并且新公司承继了原公司的权利和义务，那么员工的工龄会按照原有规定连续计算。这意味着员工在新公司的工龄将包括其在原公司的服务年限。
- 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十四条的规定，用人单位发生合并或者分立等情况，原劳动合同继续有效，劳动合同由承继其权利和义务的用人单位继续履行。因此，员工的工龄作为劳动合同的重要内容之一，也会由新公司继承。
合并计算原则：
- 特别当员工非因本人原因被整体安排到新用人单位工作时，其在原用人单位的工作年限会合并计算为新用人单位的工作年限。这同样体现了对劳动者权益的保护，确保其在不同用人单位之间的工作经历得到认可。
- 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法实施条例》第十条的规定，劳动者非因本人原因从原用人单位被安排到新用人单位工作的，劳动者在原用人单位的工作年限合并计算为新用人单位的工作年限。
二、特殊情况处理
经济补偿与重新计算：
- 如果收购导致员工与原公司的劳动关系终止，并且员工与新公司签订了新的劳动合同，那么新公司可能会根据自身的规定和政策，选择是否承认或部分承认员工在原公司的工龄。
- 如果新公司不承认原工龄，它可能会按照新员工的标准为员工计算工龄，但通常会给予一定的经济补偿。但需注意，如果原公司已经就员工的工龄支付了相应的经济补偿，那么新公司在后续解除或终止劳动合同时，计算支付经济补偿的工作年限时，将不再考虑员工在原用人单位已获得补偿的那段工作年限。
协商一致：
- 工龄的计算也可能受到双方协商的影响。在收购过程中，员工可以与新公司进行协商，就工龄的计算方式达成一致意见。这种协商可能涉及工龄的连续计算、部分承认或重新计算等。
员工主动离职：
- 如果员工在公司收购过程中主动辞职，且不符合“非因本人原因”被安排到新单位的条件，那么其工龄计算可能会中断。在这种情况下，员工的工龄一般从重新入职新单位起重新计算。
三、实际操作建议
仔细审查合同与协议：
- 员工应仔细审查收购协议和劳动合同中的相关条款，了解自己的工龄计算方式和相关权益。特别是要注意合同中是否有关于工龄连续计算或合并计算的明确约定。
保存证明文件：
- 员工应妥善保存与原单位相关的工龄证明文件，如劳动合同、工作记录、社保缴纳记录等，以便在需要时维护自己的权益。
及时咨询与维权：
- 如果遇到不明确或争议的情况，建议及时向我咨询，以便更好地维护自己的合法权益。同时，如果与新公司在工龄计算问题上产生纠纷，也可以通过劳动仲裁等法律途径来解决问题。
示例说明：假设某员工在原公司工作了5年，后因公司被收购而需要与新公司重新签订劳动合同。如果新公司承继了原公司的权利和义务，并且没有与员工就工龄计算问题产生争议，那么该员工的工龄将连续计算，即在新公司的工龄也将从原公司的工作时间开始算起，总共为5年（或更长，如果在新公司继续工作）。如果新公司不承认原工龄，但给予了相应的经济补偿，并且双方协商一致重新计算工龄，那么该员工在新公司的工龄将从重新签订劳动合同之日起算。
综上所述，公司被收购后员工工龄的计算问题涉及多个方面，员工应充分了解自己的权益和可能的处理方式，并在必要时寻求法律帮助。如果你有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。