结论前置：上班迟到老板不能想罚多少就罚多少，这种做法是违法的。下面我从不同角度为你详细分析：
法律角度
- 罚款的合法性基础：根据我国现行法律法规，用人单位并非行政机关，不具有行政处罚权，因此一般情况下，用人单位无权对员工进行罚款。不过，如果用人单位通过民主程序制定了合法有效的规章制度，且该规章制度中明确规定了员工迟到等违纪行为的处理方式，包括扣除一定比例的工资等，那么用人单位可以依据规章制度对员工进行相应的处理。但这种处理并非罚款，而是对员工因违纪行为给用人单位造成损失的一种合理补偿，且扣除的工资数额必须合理。
- 工资扣除的限制：根据《工资支付暂行规定》第十六条，因劳动者本人原因给用人单位造成经济损失的，用人单位可按照劳动合同的约定要求其赔偿经济损失。经济损失的赔偿，可从劳动者本人的工资中扣除。但每月扣除的部分不得超过劳动者当月工资的20%。若扣除后的剩余工资部分低于当地月最低工资标准，则按最低工资标准支付。这意味着，即使员工迟到给用人单位造成了一定影响，用人单位扣除工资的数额也受到严格限制，不能随意确定。例如，员工当月工资为5000元，当地最低工资标准为2000元，若因迟到给单位造成损失，单位最多只能扣除1000元（5000×20%），扣除后员工还能拿到4000元工资；若单位扣除1500元，就违反了法律规定。
实际操作角度
- 规章制度的重要性：用人单位要依据规章制度对员工迟到进行处理，首先必须确保规章制度的合法性和有效性。规章制度需要经过民主程序制定，比如经过职工代表大会或者全体职工讨论，提出方案和意见，与工会或者职工代表平等协商确定。同时，规章制度要进行公示或者告知劳动者，让劳动者知晓其中的内容。如果用人单位没有合法有效的规章制度，却随意对员工迟到进行罚款，员工可以拒绝接受，并向劳动监察部门投诉。
- 证据的收集与保留：在处理员工迟到问题时，用人单位还需要收集和保留相关证据。比如，要有准确的考勤记录，能够证明员工确实存在迟到的行为；如果因员工迟到给单位造成了损失，还需要有相应的证据证明损失的具体情况。否则，在发生劳动纠纷时，用人单位可能因无法提供有效证据而承担不利后果。
员工权益保护角度
- 员工的知情权：员工有权知晓用人单位的规章制度内容，包括对迟到等违纪行为的处理规定。如果用人单位没有将规章制度告知员工，员工可以要求用人单位提供。在不清楚规章制度的情况下，员工有权拒绝接受不合理的处罚。
- 员工的申诉权：如果员工认为用人单位对其迟到的处理不合理，比如扣除工资过多等，可以向用人单位提出申诉。用人单位应当对员工的申诉进行认真处理，如果确实存在处理不当的情况，应当及时纠正。如果用人单位不处理员工的申诉或者员工对处理结果不满意，员工可以向劳动监察部门投诉或者申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。
建议：作为员工，要遵守用人单位的规章制度，尽量避免迟到等违纪行为。如果遇到用人单位随意罚款的情况，要保留好相关证据，如工资条、考勤记录、规章制度等，及时与用人单位沟通协商，协商不成可以向劳动监察部门投诉或者申请劳动仲裁。作为用人单位，要制定合法有效的规章制度，并严格按照规章制度对员工进行管理，避免因处理不当引发劳动纠纷。如果你还有其他关于劳动工伤方面的问题，可以直接向我咨询。