结论：在赌场扫码换钱一天获得200工资，被定罪为开设赌场罪，通常是因为该行为被认定为开设赌场罪的共犯或帮助行为。以下是对此问题的详细分析：

1. 开设赌场罪的构成要件：

   • 开设赌场罪是指为赌博提供场所、设定赌博方式、提供赌具、筹码、资金等组织赌博的行为。
   • 该罪不仅限于直接开设赌场的人，还包括为赌场提供帮助、支持或参与赌场管理的人员。

2. 扫码换钱行为的性质：

   • 扫码换钱在赌场环境中，往往与赌资的流转、赌场的运营紧密相关。
   • 如果该行为是赌场运营的一部分，如为赌客提供资金兑换服务，以维持赌场的正常运作，那么该行为就可能被视为开设赌场罪的帮助行为。

3. 为何会被定罪为开设赌场罪：

   • 共犯理论：根据共犯理论，如果行为人明知他人开设赌场而提供帮助，如提供资金、场所、技术等支持，那么行为人就可能构成开设赌场罪的共犯。在赌场扫码换钱的行为中，如果行为人明知该行为是为赌场提供资金兑换服务，仍参与其中，就可能被认定为共犯。
   • 帮助行为正犯化：在某些情况下，即使帮助行为本身不直接构成犯罪，但如果该行为对主犯的犯罪行为起到了关键作用，且法律有特别规定，那么帮助行为也可能被正犯化，即直接认定为犯罪。在开设赌场罪中，如果扫码换钱行为被视为赌场运营的关键环节，那么该行为就可能被直接认定为开设赌场罪的一部分。

4. 具体案例与法律适用：

   • 在实际案例中，法院会根据行为人的具体行为、主观故意、在犯罪中的作用等因素来综合判断是否构成开设赌场罪。
   • 如果行为人只是偶尔为赌场提供扫码换钱服务，且没有从中获取非法利益，那么可能不会被认定为犯罪。但如果行为人长期、稳定地为赌场提供此类服务，并从中获取非法利益，那么就很可能被认定为开设赌场罪的共犯或帮助行为。

5. 法律建议：

   • 如果你或你身边的人涉及此类行为，建议立即停止并咨询专业律师。
   • 律师将根据你的具体情况，分析行为性质、法律后果，并提供相应的法律建议和辩护策略。

进一步思考：在涉及赌场等违法犯罪活动的环境中，任何看似微小的行为都可能构成犯罪的一部分。因此，务必保持警惕，避免参与任何违法犯罪活动。如果你对具体案件的法律适用或辩护策略有疑问，可以直接向我咨询，我将根据你的具体情况提供详细的法律分析和建议。