结论前置：车祸死亡且死亡证明已出，并不意味着可以直接起诉对方，还需要考虑事故责任认定、诉讼时效等多个因素。以下是对此问题的详细分析：
一、事故责任认定是起诉的前提
在车祸导致死亡的情况下，首先需要通过交警部门进行事故责任认定。这是起诉对方的关键前提，因为只有明确了事故责任，才能确定对方是否应当承担法律责任，以及承担何种程度的法律责任。如果事故责任尚未认定，或者认定结果尚未出具，那么直接起诉对方可能会面临证据不足、责任不明等问题，从而影响诉讼的顺利进行。
二、起诉需满足法定条件
除了事故责任认定外，起诉对方还需要满足法定的起诉条件。根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，起诉必须符合以下条件：
原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织：在车祸死亡案件中，原告通常是死者的近亲属，如配偶、父母、子女等。
有明确的被告：即需要明确知道是谁造成了车祸，并应当承担法律责任。
有具体的诉讼请求和事实、理由：需要明确提出要求对方承担何种法律责任，如赔偿损失、承担刑事责任等，并说明提出这些请求的事实和理由。
属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖：即需要确保案件属于法院的受理范围，并选择有管辖权的法院进行起诉。
三、注意诉讼时效
在车祸死亡案件中，还需要注意诉讼时效的问题。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。这意味着，从知道或者应当知道权利被侵害之日起计算，三年内需要提起诉讼，否则可能会丧失胜诉权。因此，在死亡证明出具后，应尽快进行事故责任认定，并在诉讼时效期间内提起诉讼。
四、起诉前的准备工作
在起诉对方之前，还需要做好一些准备工作，如收集证据、准备起诉状等。证据是诉讼的关键，需要收集与车祸相关的所有证据，如事故现场照片、交警部门的事故责任认定书、医疗记录、死亡证明等。同时，还需要准备一份详细的起诉状，明确提出诉讼请求、事实和理由等。
五、可能的法律后果
如果起诉对方并胜诉，对方可能需要承担民事赔偿责任，如赔偿死亡赔偿金、丧葬费、被扶养人生活费等。如果对方的行为构成犯罪，如交通肇事罪，还可能面临刑事责任的追究。
建议：在车祸死亡且死亡证明已出的情况下，不要急于起诉对方，而是应该先进行事故责任认定，并了解相关的法律规定和诉讼程序。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议和指导。