要判断总公司和劳务合作是否违法，需从多个角度进行综合考量，以下是一些关键判断标准和步骤：
劳务合作合同的合法性：
- 合同内容审查：首先，需要审查总公司和劳务合作方签订的合同内容。合同应明确双方的权利和义务，包括劳务提供的内容、方式、期限、报酬等关键条款。合同内容应符合《中华人民共和国民法典》中关于合同的规定，不得存在违法、违规或显失公平的条款。
- 合同签订程序：合同的签订应遵循自愿、平等、公平、诚实信用的原则，且双方应具备相应的民事行为能力。若合同签订过程中存在欺诈、胁迫等情形，则合同可能被视为无效。
劳务合作是否符合劳动法律法规：
- 劳动关系认定：需要判断劳务合作是否构成劳动关系。根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的规定，劳动关系是指用人单位与劳动者之间，依法所确立的劳动过程中的权利义务关系。若劳务合作实际上构成了劳动关系，但双方未签订劳动合同或未按照劳动法律法规履行义务，则可能构成违法。
- 劳动权益保障：即使劳务合作不构成劳动关系，也应确保劳务提供者的劳动权益得到保障。例如，劳务提供者应享有合理的劳动报酬、休息休假、劳动安全卫生等权益。若总公司在劳务合作中未履行这些义务，也可能构成违法。
税务和社保合规性：
- 税务缴纳：总公司和劳务合作方应依法缴纳相关税费。若存在偷税漏税等违法行为，将受到税务机关的处罚。
- 社保缴纳：若劳务合作构成劳动关系，则总公司应为劳务提供者缴纳社会保险费。若未缴纳或未足额缴纳，将违反社会保险法律法规。
特定行业的合规性：
- 行业资质：某些行业对从事劳务合作的企业或个人有特定的资质要求。若总公司和劳务合作方未取得相应资质或违反行业规定，则可能构成违法。
- 行业规范：除了资质要求外，某些行业还有特定的行业规范或标准。总公司和劳务合作方应遵守这些规范或标准，否则也可能面临法律风险。
针对以上判断标准，你可以采取以下步骤进行核查：
- 收集合同和文件：收集总公司和劳务合作方签订的合同、协议以及其他相关文件，仔细审查其内容。
- 了解实际情况：通过访谈、调查等方式了解劳务合作的实际运作情况，包括劳务提供者的权益保障、税务和社保缴纳情况等。
- 咨询专业人士：如有必要，可以咨询税务、社保或行业监管部门的专业人士，以获取更准确的判断和建议。
若发现总公司和劳务合作存在违法行为，你可以采取以下措施：
- 与总公司沟通：首先尝试与总公司沟通，指出其违法行为并要求其改正。
- 向相关部门举报：若总公司拒绝改正或无法联系到总公司，你可以向税务、社保或行业监管部门举报其违法行为。
- 寻求法律援助：若你的权益受到侵害，可以寻求法律援助或提起诉讼以维护自己的合法权益。
总之，判断总公司和劳务合作是否违法需要综合考虑多个方面。若你对具体情况存在疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。