结论：在您没有直接证据证明个体户欠您1500元工资的情况下，讨要工资确实会面临一定困难，但您仍可以通过收集其他间接证据、尝试协商、申请调解或提起诉讼等方式来维护自己的权益。以下是一些具体的分析和建议：

一、收集间接证据

尽管您没有直接的欠条或工资单等证据，但您可以尝试收集以下间接证据来支持您的主张：

1. 工作记录：如您在工作期间有打卡记录、工作日志、工作邮件等，这些都可以证明您与个体户之间存在劳动关系以及您的工作时间。
2. 证人证言：如果有同事或其他人能证明您在该个体户处工作，并且未领取到相应的工资，他们的证言也可以作为证据。
3. 聊天记录或录音：如果您与个体户之间有关于工资的聊天记录或录音，这些也可以作为证明欠薪的间接证据。

二、尝试协商

在收集到一定证据后，您可以尝试与个体户进行协商，要求其支付欠薪。在协商过程中，您可以明确提出自己的诉求，并展示所收集的证据，以增加协商的成功率。

三、申请调解

如果协商无果，您可以向当地的劳动争议调解组织申请调解。调解组织会介入双方之间，帮助双方进行沟通和协商，以达成和解协议。调解的好处在于程序相对简便，且不收取费用。

四、提起诉讼

如果调解也无法解决问题，您可以考虑向法院提起诉讼。在提起诉讼时，您需要准备起诉状和相关证据材料，并按照法院的要求进行诉讼程序。虽然您没有直接证据，但如果您能提供足够的间接证据来支持您的主张，法院仍有可能判决个体户支付欠薪。

在诉讼过程中，您需要注意以下几点：

1. 诉讼时效：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。因此，您需要在知道或应当知道自己的权益受到侵害之日起三年内提起诉讼。
2. 证据提交：在诉讼过程中，您需要按照法院的要求提交证据材料。如果您无法提供足够的证据来支持您的主张，法院可能无法判决您胜诉。
3. 法律程序：诉讼过程需要遵循一定的法律程序，包括起诉、受理、审理、判决等。您需要了解并遵守这些程序规定，以确保诉讼的顺利进行。

五、法律后果

如果法院最终判决个体户支付欠薪，但个体户仍拒不履行判决，您可以向法院申请强制执行。法院有权采取多种强制执行措施，如查封、扣押、拍卖财产等，以迫使个体户履行判决义务。

最后建议：在整个过程中，我建议您保持冷静和理性，依法维护自己的权益。如果您在收集证据或诉讼过程中遇到困难，可以随时向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议。