经理私自抽取员工工资是违法的，除非存在法定扣除情形且遵循了法定程序。以下从多个角度为你详细分析：

一、法律基础与原则

根据《中华人民共和国劳动法》第五十条及《劳动合同法》等相关法律法规，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。这是劳动者付出劳动后应得的基本报酬，也是劳动合同的基本约定和劳动者的基本权利。经理作为用人单位的管理人员，不能随意剥夺劳动者的这一权利。

二、违法性质与后果

1. 违约行为：经理私自抽取员工工资，违背了劳动合同的约定，构成对劳动者的违约。
2. 侵犯权益：此行为侵犯了劳动者的劳动报酬权，损害了劳动者的合法权益。
3. 法律责任：经理因此可能面临民事赔偿、行政处罚等法律责任。在特定情形下，如以转移财产、逃匿等方法逃避支付劳动报酬，且数额较大，经政府有关部门责令支付仍不支付的，还可能构成拒不支付劳动报酬罪。

三、合法扣除工资的特殊情况

虽然经理私自抽取员工工资是违法的，但也存在一些合法扣除工资的特殊情况，这些情况通常遵循法定程序和规章制度：

1. 代扣个人所得税：用人单位可以依法代扣代缴员工个人所得税。
2. 代缴社会保险费用：用人单位可以从员工工资中扣除应由员工个人负担的社会保险费和住房公积金部分。
3. 法定赔偿与扣款：如员工因个人原因给单位造成经济损失，用人单位可按照法定程序和规章制度进行扣款，但每月扣除的部分不得超过劳动者当月工资的20%，且扣除后的剩余工资部分不得低于当地月最低工资标准。
4. 法院判决、裁定要求代扣的费用：如抚养费、赡养费等，用人单位可以依法代扣。

四、员工维权途径

如果经理私自抽取了你的工资，你可以采取以下维权途径：

1. 沟通协商：首先与经理或用人单位沟通，要求其说明扣工资的原因并纠正错误做法。
2. 投诉举报：若协商无果，你可以向劳动监察部门投诉，由劳动监察部门依法进行调查处理。
3. 劳动仲裁与诉讼：若投诉无果或协商不成，你可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁结果不服的，还可以向人民法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。

五、实际案例与启示

在实际生活中，类似经理私自抽取员工工资的情况并不少见。有些用人单位可能以各种理由扣减员工工资，如“业绩不达标”、“违反公司规定”等。然而，除非这些理由符合法定扣除情形且遵循了法定程序，否则都是违法的。因此，作为劳动者，你应该了解自己的合法权益和维权途径，积极通过法律手段维护自己的权益。

如果你遇到了经理私自抽取工资的情况，或者有任何其他劳动纠纷方面的问题，都可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业的法律建议和帮助。