结论：买的东西拒签是否会扣钱，这主要取决于您与卖家之间的合同约定以及拒签的具体原因。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
合同约定角度：
- 如果您与卖家在合同中明确约定了拒签的相关条款，比如拒签需要承担一定的违约金或费用，那么在这种情况下，您拒签后卖家是有权根据合同约定扣除相应费用的。
- 反之，如果合同中没有明确约定拒签的相关条款，或者约定了卖家不得因拒签而扣除费用，那么卖家就不能随意扣除您的钱。
拒签原因角度：
- 合理拒签：如果您拒签是因为商品存在质量问题、与描述不符、损坏等合理原因，那么您通常不需要承担任何费用。在这种情况下，您可以与卖家协商退货退款，或者要求卖家更换商品。
- 无理拒签：如果您拒签没有合理的理由，比如仅仅因为个人喜好变化、不想要了等，那么卖家可能会根据合同约定或行业惯例要求您承担一定的费用，如运费、包装费等。但具体是否扣除以及扣除多少，还需要看合同的具体约定和卖家的政策。
法律保护角度：
- 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，消费者在购买商品时享有知情权、选择权、公平交易权等权利。如果卖家存在欺诈行为、虚假宣传等违法行为，您有权拒签并要求卖家承担相应的法律责任。
- 同时，如果卖家因您拒签而扣除的费用不合理或违法，您也可以通过法律途径维护自己的合法权益，比如向消费者协会投诉、向法院起诉等。
建议：
- 在购买商品前，务必仔细阅读合同条款，特别是关于拒签、退货退款等方面的约定，以免产生不必要的纠纷。
- 如果您确实需要拒签商品，建议先与卖家沟通协商，说明拒签的原因和理由，争取达成一致的解决方案。
- 如果卖家坚持要扣除费用且您认为不合理，可以保留好相关证据（如合同、聊天记录、商品照片等），以便在必要时通过法律途径维护自己的权益。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律意见。