结论：仓库抽烟公司能否开除员工，需视具体情况而定，主要取决于公司规章制度、劳动合同的约定以及抽烟行为的严重性。
一、公司规章制度与劳动合同的约定
规章制度明确禁止：
- 如果公司的规章制度中明确规定仓库内禁止抽烟，并且该规章制度已经通过合法程序制定、公示，且员工已知悉并同意遵守，那么员工在仓库内抽烟将构成违反公司规章制度的行为。
- 在此情况下，公司有权依据规章制度对员工进行处罚，包括警告、罚款、降职降薪，甚至解除劳动合同（开除）。但需注意，解除劳动合同应作为最后手段，且需符合法律法规的规定，如提前通知、支付经济补偿等（若适用）。
劳动合同中有约定：
- 如果劳动合同中明确约定了员工不得在仓库内抽烟，否则公司有权解除劳动合同，那么员工违反此约定时，公司同样有权依据合同约定开除员工。
二、抽烟行为的严重性
轻微违规：
- 如果员工只是偶尔在仓库内抽烟，且未造成严重后果（如引发火灾、影响工作秩序等），公司可能更倾向于采取警告、罚款等较轻的处罚措施，而不是直接开除。
严重违规：
- 如果员工多次在仓库内抽烟，或者抽烟行为导致了严重后果（如火灾、爆炸等安全事故），那么公司有权依据规章制度或劳动合同的约定，以及相关法律法规的规定，解除与员工的劳动合同（开除）。
三、法律法规的考量
- 在解除劳动合同（开除）时，公司需确保其行为符合《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律法规的规定。例如，公司需证明员工的行为确实构成了严重违反公司规章制度或劳动合同约定的情形，且解除劳动合同的程序合法合规。
- 如果公司无法证明员工的行为构成严重违规，或者解除劳动合同的程序存在瑕疵，那么员工可能有权要求公司继续履行劳动合同、支付违法解除劳动合同的赔偿金等。
四、建议与注意事项
公司方面：
- 制定完善的规章制度，明确仓库内禁止抽烟等安全规定，并通过合法程序进行公示和告知员工。
- 在劳动合同中明确约定员工不得在仓库内抽烟等安全义务，以及违反此义务的后果。
- 在解除劳动合同前，确保有充分的证据证明员工的行为构成严重违规，并遵循合法的解除程序。
员工方面：
- 遵守公司的规章制度和劳动合同的约定，不在仓库内抽烟等违反安全规定的行为。
- 如果对公司开除自己的决定有异议，可以依法申请劳动仲裁或提起诉讼，维护自己的合法权益。
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