结论：您给顾客配眼镜一年后被发现度数配大25度，且您已承认配错，这种情况下被顾客告到工商局，可能会面临工商局的调查、行政处罚以及可能的民事赔偿等后果。以下从不同角度为您详细分析：
一、工商局的调查与处理
调查程序：
- 工商局在接到顾客投诉后，会启动调查程序，核实您是否存在配镜度数错误的情况。
- 调查过程中，工商局可能会要求您提供相关的配镜记录、验光单等证据材料。
- 您需要配合工商局的调查，如实提供相关信息和证据。
处理结果：
- 如果工商局确认您存在配镜度数错误的情况，且该错误对顾客造成了损害，工商局可能会根据《消费者权益保护法》等相关法律法规，对您进行行政处罚，如警告、罚款等。
- 行政处罚的具体种类和幅度，会根据违法行为的性质、情节以及社会危害程度等因素综合确定。
二、民事赔偿的可能性
赔偿依据：
- 根据《民法典》中关于侵权责任的规定，如果您的配镜错误行为导致顾客遭受了损害（如视力下降、眼睛不适等），顾客有权要求您承担民事赔偿责任。
- 赔偿的范围可能包括医疗费、误工费、精神损害抚慰金等，具体赔偿项目和金额需根据实际情况和法律规定确定。
赔偿程序：
- 顾客可能会先与您协商赔偿事宜，如果协商不成，顾客可能会向法院提起诉讼，要求您承担赔偿责任。
- 在诉讼过程中，您需要积极应诉，提供相关证据证明自己的过错程度以及赔偿金额的合理性。
三、应对建议
积极配合调查：
- 在工商局调查过程中，您应积极配合，如实提供相关信息和证据，以表明您的态度和诚意。
与顾客协商：
- 尝试与顾客进行友好协商，看是否能够达成和解协议，避免诉讼带来的时间和精力消耗。
- 在协商过程中，您可以根据实际情况提出合理的赔偿方案，以争取顾客的谅解。
寻求法律帮助：
- 如果您对工商局的调查处理或民事赔偿事宜存在疑问或困惑，可以及时向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律意见和帮助。
进一步思考：为了避免类似情况的发生，建议您在今后的配镜过程中加强质量控制和验光准确性，确保为顾客提供准确、合适的眼镜。同时，您也可以考虑购买相关的责任保险，以降低因配镜错误可能带来的经济风险。如果您还有其他法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。