针对您提出的“没有取得兽医资格证开处方笺怎么处罚”的问题，这确实是一个涉及动物诊疗行业规范与法律责任的重要问题。以下是我根据相关法律法规及实际案例，为您提供的详细解答：
一、法律责任基础
首先，需要明确的是，根据《执业兽医和乡村兽医管理办法》以及《兽药管理条例》等相关法律法规，只有具备兽医资格的人员才能开具兽医处方笺。这是为了确保动物诊疗活动的专业性和安全性，保护动物健康及公共卫生安全。
二、未取得兽医资格证开处方笺的处罚
行政处罚：
- 如果未取得兽医资格证的人员擅自开具兽医处方笺，这通常被视为违法行为。根据《执业兽医和乡村兽医管理办法》的相关规定，县级以上地方人民政府农业农村主管部门有权责令限期改正，并处以罚款。具体罚款金额可能因地区及具体情节而异，但一般会在一定范围内（如一千元以上五千元以下，具体参考当地农业行政处罚裁量基准）。
案例参考：
- 以天津市西青区农业农村委员会的行政处罚决定书为例，虽然该案例主要涉及不规范填写处方笺和病历，但其中也提到了执业兽医师应规范填写处方笺的要求，并明确了不规范填写的处罚措施。这间接说明了兽医资格证在开具处方笺中的重要性。
- 另一个案例是嵩县农业农村局的行政处罚决定书，其中明确指出了未经兽医开具处方销售兽用处方药的违法行为，并依据《兽药管理条例》进行了处罚。虽然该案例主要涉及兽药销售，但同样强调了兽医处方的重要性，以及未取得相应资格擅自开具处方的法律后果。
其他可能后果：
- 除了行政处罚外，未取得兽医资格证擅自开具处方笺还可能面临其他后果，如被责令停止相关诊疗活动、没收违法所得、甚至可能涉及刑事责任（在情节严重的情况下）。
三、建议与措施
遵守法律法规：
- 对于未取得兽医资格证的人员，应严格遵守相关法律法规，不得擅自开具兽医处方笺或从事其他需要兽医资格的活动。
获取合法资格：
- 如果您有意从事动物诊疗工作，建议通过正规渠道获取兽医资格证，以确保您的活动合法合规。
咨询专业机构：
- 如果您对兽医资格证的获取流程或相关法律法规有疑问，可以咨询当地农业农村主管部门或相关行业协会，以获取更详细和准确的信息。
综上所述，未取得兽医资格证擅自开具兽医处方笺是违法行为，将面临行政处罚及其他可能后果。因此，建议您严格遵守相关法律法规，确保您的活动合法合规。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时咨询专业机构或相关部门。