当您拨打劳动监察电话进行投诉或举报用人单位的违法行为时，劳动监察部门会按照一系列法定程序来处理您的诉求，以确保您的合法权益得到有效保障。以下是劳动监察部门处理此类投诉或举报的详细流程：

一、接收与登记

劳动监察部门首先会接收您的投诉或举报信息。工作人员会详细记录您的基本信息，如姓名、联系方式等，以及被投诉用人单位的信息，如名称、地址、法定代表人等。同时，他们还会记录您具体的投诉事项，以便后续进行调查和处理。

二、初步审查与告知

接下来，劳动监察部门会对您的投诉或举报内容进行初步审查。他们会判断您的投诉是否属于劳动监察的受理范围，这包括但不限于劳动合同签订情况、工资支付情况、女职工和未成年工特殊劳动保护等。如果您的投诉不属于受理范围或缺乏必要证据，工作人员会及时告知您，并建议您通过其他途径解决，如劳动仲裁或诉讼。

三、立案与调查

对于符合受理条件的投诉或举报，劳动监察部门会正式立案，并启动调查程序。他们会安排两名以上劳动监察员进行调查，制定调查方案，并准备相关文书和材料。调查过程中，监察员会前往被投诉用人单位进行实地检查，查阅相关资料，如员工名册、考勤记录、工资发放表等。同时，他们还会分别与您、用人单位负责人及相关工作人员进行询问，制作询问笔录，并由被询问人签字确认。此外，监察员还会收集与投诉事项有关的各类证据，对于可能灭失或难以取得的证据，会采取证据登记保存措施。

四、处理决定与告知

根据调查结果，如果用人单位确实存在违法行为，劳动监察部门会依法作出处理决定。这可能包括责令用人单位限期改正，如支付拖欠工资及赔偿金、补签劳动合同等。对于情节严重且逾期不改正的用人单位，劳动监察部门还会依法给予行政处罚，如警告、罚款、吊销许可证等。处理决定作出后，工作人员会及时将处理结果告知您和被投诉单位，说明理由和依据。

五、送达与执行

劳动监察部门会通过直接送达、留置送达、邮寄送达等方式，将处理决定书等相关文书送达用人单位和您。用人单位需在规定期限内自觉履行处理决定。如果用人单位逾期不履行，劳动监察部门可以依法申请人民法院强制执行，以确保您的权益得到切实保障。

六、监督与回访

为了确保处理决定的有效执行，劳动监察部门还会对用人单位进行后续的监督检查。他们可能会对用人单位进行回访检查，了解您对处理结果的满意度，并进一步维护您的合法权益。

综上所述，劳动监察部门在处理您的投诉或举报时，会遵循一系列法定程序，确保您的合法权益得到有效保障。因此，当您遇到用人单位的违法行为时，不要犹豫，勇敢站出来，通过拨打劳动监察电话等合法途径来维护自己的权益。