村委会与村民争包土地是否合法，取决于具体的情况和法律程序。以下是对这一问题的详细分析：

1. 合法承包的情况：

   • 村委会作为农村集体土地的管理者，有权在遵守相关法律法规的前提下，将土地承包给村民或外部实体。这要求村委会必须遵循民主议定原则，即需经本集体经济组织成员的村民会议三分之二以上成员或者三分之二以上村民代表的同意，并报乡（镇）人民政府批准。
   • 承包合同应明确双方的权利和义务，包括承包土地的名称、坐落、面积、用途、承包价格、承包期限等，以确保后续无纠纷。
   • 承包土地的用途必须符合法律法规和土地利用规划，不得擅自改变土地用途。

2. 可能违法的情况：

   • 如果村委会未经法定程序，如未召开村民会议或未获得乡（镇）人民政府的批准，就擅自将土地承包出去，那么这种行为是违法的。
   • 若村委会在承包过程中存在恶意串通、损害村民利益或违反公平、公正、公开原则的行为，也是违法的。
   • 特别是当村委会以“争包”的形式，强行剥夺或限制村民的承包权利时，更是严重违反了相关法律法规。

3. 村民的权益保护：

   • 村民作为农村集体土地的所有者之一，有权参与土地承包的决策过程，并对承包行为进行监督。
   • 如果村委会的承包行为损害了村民的合法权益，村民有权通过法律途径维护自己的权益，包括向乡（镇）人民政府或县级以上人民政府及其有关主管部门反映情况，要求调查核实并责令依法处理。

综上所述，村委会与村民争包土地的合法性取决于是否遵循了相关法律法规和程序要求。如果村委会的承包行为符合民主议定原则、经过了合法程序、确保了用途合法且不损害村民利益，那么该行为是合法的。反之，如果村委会存在违法行为或损害了村民的合法权益，那么村民有权通过法律途径维护自己的权益。如果你在这方面遇到了具体问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。