与保姆签订的免责协议是否有效，需视具体情况而定，不能一概而论。以下从不同角度为你详细分析：
协议内容合法性角度
若协议内容合法合规：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，民事主体从事民事活动，不得违反法律，不得违背公序良俗。如果免责协议的内容不违反法律法规的强制性规定，也不违背公序良俗，且是双方真实意思的表示，那么该协议在法律上可能是有效的。
- 例如，协议中约定保姆在正常工作范围内，因不可抗力或意外事件导致的损害，雇主不承担责任，这样的条款在合理范围内可能是有效的。
若协议内容违法违规：
- 如果免责协议的内容违反了法律法规的强制性规定，或者违背了公序良俗，那么该协议在法律上是无效的。
- 例如，协议中约定保姆在工作中造成雇主财产损失或人身伤害，无论原因如何，雇主均不承担责任，这样的条款可能因显失公平或违反法律强制性规定而被认定为无效。
协议签订过程角度
双方自愿签订：
- 如果免责协议是双方在平等、自愿的基础上签订的，且没有欺诈、胁迫等情形，那么该协议在法律上更有可能被认定为有效。
存在欺诈、胁迫等情形：
- 如果保姆在签订免责协议时受到雇主的欺诈、胁迫等不正当手段的影响，导致保姆在违背真实意愿的情况下签订了协议，那么该协议在法律上可能是无效的。
协议实际履行情况角度
协议得到实际履行：
- 如果免责协议签订后，双方按照协议内容实际履行了各自的义务，且没有发生争议，那么该协议在法律上通常会被视为有效。
协议未得到实际履行或发生争议：
- 如果免责协议签订后，双方在实际履行过程中发生了争议，或者一方未按照协议内容履行义务，那么该协议的效力可能会受到质疑。在这种情况下，法院或仲裁机构会根据具体情况判断协议的效力，并作出相应的裁决。
特殊情形下的免责条款
- 造成对方人身损害的免责条款无效：根据《民法典》第五百零六条，合同中的造成对方人身损害的免责条款无效。这意味着，如果保姆在协议中试图免除因工作造成雇主或其家庭成员人身伤害的责任，这样的条款是无效的。
- 因故意或者重大过失造成对方财产损失的免责条款无效：同样根据《民法典》第五百零六条，因故意或者重大过失造成对方财产损失的免责条款也是无效的。如果保姆因故意或重大过失导致雇主财产损失，不能通过免责协议来免除责任。
建议：
- 在签订免责协议前，双方应充分了解协议内容，确保协议内容合法合规，且不违背公序良俗。
- 协议应明确双方的权利和义务，以及免责的具体情形和范围，避免模糊不清或产生歧义。
- 如果对协议内容有疑问或不确定，可以寻求专业法律人士的帮助，以确保协议的合法性和有效性。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会为你提供专业的法律意见。