对于12岁孩子偷东西的情况，这是一个需要综合法律、教育、心理等多方面因素来考虑的问题。以下是我为您提供的详细解答：
一、法律层面的处理
不予刑事处罚：
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，12岁的孩子因未达到承担刑事责任的年龄，所以其偷窃行为不构成犯罪，不会受到刑事处罚。
民事赔偿责任：
- 尽管孩子不承担刑事责任，但根据《中华人民共和国民法典》的规定，其偷窃行为给他人造成的财产损失，应由监护人承担侵权责任。这意味着，如果孩子的偷窃行为导致了他人财物的损失，监护人需要负责赔偿。
治安管理措施：
- 公安机关在发现12岁孩子偷窃时，会立即制止，并通知其父母或其他监护人领回。同时，会对监护人进行训诫，要求其加强对孩子的管教，确保孩子不再犯类似错误。
二、教育层面的处理
深入了解原因：
- 与孩子进行深入沟通，了解其偷窃的动机和背后原因。这可能是出于好奇、模仿、寻求关注或满足某种需求等。通过了解原因，我们可以更有针对性地进行教育和引导。
强化教育与引导：
- 向孩子明确偷窃行为的错误性和严重性，帮助其认识到这种行为对他人和社会的伤害。同时，培养孩子的价值观和道德观，让他们学会尊重他人的财产权，树立正确的行为准则。
学校配合教育：
- 学校应加强法制教育和道德教育，引导学生树立正确的价值观。对于有偷窃行为的学生，学校应给予适当的纪律处分，并加强个别辅导和教育，帮助他们纠正不良行为。
三、心理层面的处理
提供心理辅导：
- 如果孩子存在心理问题或情绪障碍，如焦虑、抑郁等，这些可能是导致其偷窃行为的潜在因素。此时，应及时寻求专业心理辅导帮助，解决孩子内心的问题，增强其自我认知和控制能力。
关注孩子情绪变化：
- 家长和老师应密切关注孩子的情绪变化，及时发现并处理可能影响孩子行为的心理问题。通过与孩子建立良好的沟通关系，让他们感受到关爱和支持，从而减少不良行为的发生。
四、社会层面的处理
利用社区资源：
- 社区可以组织法制宣传、志愿服务等活动，让孩子参与其中，培养他们的社会责任感和公民意识。同时，社区应提供必要的支持和资源，协助家长和学校共同纠正孩子的不良行为。
加强社会监管：
- 社会各界应加强对未成年人行为的监管，特别是对公共场所和商业区域的监控，减少未成年人偷窃行为的发生。同时，对于发现的偷窃行为，应及时报警并配合公安机关进行处理。
总结：
对于12岁孩子偷东西的行为，我们既要明确法律责任，又要采取综合措施进行处理。通过深入了解原因、强化教育与引导、提供心理辅导、利用社区资源以及加强社会监管等方式，共同帮助孩子纠正不良行为，促进其健康成长。家长、学校、社区和社会各界应共同努力，为孩子创造一个良好的成长环境。