核心结论：在停车场停车时刮到他人车辆但当时不知情且未离开现场（假设您最终未驶离停车场范围），这种情况通常不构成“交通肇事逃逸”，但仍需积极处理以避免纠纷升级。以下是具体分析和处理建议：

1. 法律定性：是否构成“逃逸”？

• 关键点：根据《道路交通安全法》及司法实践，“逃逸”需满足“明知发生事故”且“为逃避法律追究而逃跑”两个要件。若您确实不知情（如刮擦轻微、未察觉震动或声音），且未离开停车场（如仍在缴费、取车等环节），一般不认定为逃逸。
• 例外情形：若监控或证人证明您“应当知情”（如刮擦声明显、车辆损伤严重），但您仍离开现场，可能被推定为“主观故意逃逸”，需承担更重责任。

2. 立即采取的补救措施

• 第一步：返回现场或联系停车场
  若您离开后意识到可能刮擦（如听到他人提醒、查看行车记录仪），应立即返回现场；若已离开停车场，需第一时间联系停车场管理方，说明情况并请求协助查找被刮车辆车主。
• 第二步：主动报案或联系车主
  通过停车场提供的联系方式（如车牌号查询车主电话）或报警（122），主动说明情况并协商赔偿。主动态度可避免被认定为“逃避责任”，降低行政处罚风险。
• 第三步：保留证据
  拍摄现场照片、视频，保存行车记录仪数据（如有），记录停车场监控位置，以备后续证明“不知情”或划清责任。

3. 责任承担与赔偿

• 民事责任：无论是否知情，刮擦他人车辆均需承担民事赔偿责任。若车主未在场，可留纸条注明联系方式（需确保信息真实），或通过停车场转交，避免被索赔“扩大损失”（如车主因无法联系您而产生的额外交通费）。
• 行政责任：若被认定为逃逸，可能面临200-2000元罚款、扣12分或拘留；若不构成逃逸，通常仅需协商赔偿，无需行政处罚。
• 保险理赔：若购买车损险或第三者责任险，可联系保险公司定损赔偿。但需注意：若被认定为逃逸，保险公司可能拒赔。

4. 风险提示与预防

• 风险提示：若被刮车主报警且您未及时处理，可能被交警传唤或面临诉讼。此外，若停车场监控显示您“应当知情”却离开，可能承担更重责任。
• 预防建议：
  
  • 停车后绕车检查一周，确认无刮擦后再离开；
    
  • 安装行车记录仪（前后摄像头），记录停车过程；
    
  • 购买足够保额的第三者责任险，降低意外风险。

总结：您的情况需以“不知情”为核心，通过主动联系、报案、保留证据等方式证明无主观故意，同时积极协商赔偿以化解纠纷。若已离开现场且无法联系车主，建议尽快报警说明情况，避免被动。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作细节。