过期食品是否可以当场销毁，需分情况讨论：

1. 消费者发现过期食品的情况

   • 法律背景：根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，消费者在购买到过期食品时，有权要求商家进行赔偿，并可以要求商家对过期食品进行妥善处理，以防止其再次流入市场。
   • 建议行动：作为消费者，如果你发现了过期食品，不建议自行当场销毁。因为销毁过期食品可能破坏证据，影响你后续的维权行动。正确的做法应该是保留好过期食品及其购买凭证，如小票、发票等，然后与商家协商赔偿事宜，或者向相关部门（如市场监督管理局）进行投诉举报。

2. 商家发现过期食品的情况

   • 法律背景：商家对其销售的食品负有质量保证责任，包括确保食品在保质期内。一旦发现过期食品，商家应立即停止销售，并采取措施防止过期食品再次流入市场。
   • 建议行动：对于商家而言，如果发现了过期食品，可以当场销毁，但需注意保留证据。销毁前，建议对过期食品进行拍照或录像，记录其状态、数量等信息，并妥善保存相关记录。同时，商家还应及时对过期食品的来源进行追溯，查找问题原因，并采取措施防止类似情况再次发生。如果商家未按规定处理过期食品，可能面临行政处罚，如罚款、没收违法所得等。

3. 监管部门查处过期食品的情况

   • 法律背景：监管部门在查处过期食品时，有权对过期食品进行扣押、封存或销毁等处理措施，以防止其危害公众健康。
   • 建议行动：在监管部门查处过期食品的过程中，商家应积极配合，提供必要的协助和信息。如果监管部门决定对过期食品进行销毁处理，商家应确保销毁过程符合相关规定，并保留好销毁记录等相关证据。

额外提醒：

• 无论是消费者还是商家，在处理过期食品时都应保持谨慎态度，确保不违反相关法律法规。
• 如果因过期食品导致人身损害或财产损失等后果，受害方有权依法追究相关责任方的法律责任。

总结：过期食品是否可以当场销毁取决于具体情况。消费者发现过期食品时应保留证据并维权；商家发现过期食品时应及时处理并保留证据；监管部门查处过期食品时应依法进行。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。