您好，关于卤水使用灵香草是否合法的问题，这主要取决于灵香草的性质以及其使用是否符合相关法律法规的规定。
首先，灵香草本身并非一种被明确禁止在食品中使用的物质。在正常的烹饪和食品加工中，许多香草和香料都是被广泛使用的，它们能够为食品增添风味。然而，关键在于灵香草是否被归类为某种需要特殊许可或监管的物质，比如兽药、药品或有毒有害的非食品原料。
如果灵香草不被视为兽药、药品或有毒有害的非食品原料：
- 在这种情况下，卤水使用灵香草通常是合法的，只要其使用量符合食品安全标准，且不会对消费者的健康造成危害。
如果灵香草被归类为需要特殊许可或监管的物质：
- 例如，如果灵香草被错误地当作某种兽药或药品使用，或者其使用量超出了食品安全标准，那么这种使用就可能是非法的。
- 特别是，如果灵香草中含有任何有毒有害的成分，或者被用于掩盖食品的不良质量或掺杂使假，那么这种使用将受到法律的严厉制裁，如参考信息中提到的在卤水中添加罂粟壳的案例。
关于兽药和食品添加剂的监管：
- 根据《兽药管理条例》，兽药是用于预防、治疗、诊断动物疾病或有目的地调节动物生理机能的物质。如果灵香草被错误地当作兽药使用，且没有取得相应的兽药经营许可证，那么这种行为就是非法的。
- 同时，食品添加剂的使用也受到严格的监管，必须符合国家食品安全标准。
总结与建议：
- 在使用灵香草或其他任何香草、香料时，请确保其来源合法，且符合食品安全标准。
- 如果您不确定灵香草是否可以被用于卤水或食品加工中，建议咨询当地的食品安全监管部门或专业机构以获取准确的信息。
- 遵守相关法律法规是确保食品安全和消费者健康的重要前提。任何违反法律法规的行为都可能受到法律的制裁。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我。