针对您提出的“老板拖欠五个月工资，找政府部门能解决吗”这一问题，结论是：找政府部门有可能解决，但具体效果取决于多种因素，包括政府部门的处理效率、老板的配合程度以及您所掌握的证据等。以下从多个角度为您详细分析：
政府部门介入的可能性与途径：
- 劳动监察部门：您可以向当地的劳动监察部门投诉老板拖欠工资的行为。劳动监察部门有权对用人单位进行监督检查，并责令其支付拖欠的工资。如果老板拒不支付，劳动监察部门还可以进一步采取行政处罚措施，如罚款等。
- 劳动争议仲裁委员会：如果劳动监察部门的处理未能满足您的需求，您还可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁委员会将依法进行裁决，要求老板支付拖欠的工资及可能的赔偿金。
政府部门处理的效果与限制：
- 处理效率：政府部门处理此类案件需要一定的时间，包括调查取证、调解、裁决等环节。因此，您可能需要耐心等待一段时间才能看到处理结果。
- 老板配合程度：如果老板积极配合政府部门的调查和处理，那么问题可能更容易得到解决。但如果老板拒不配合或逃避责任，那么处理过程可能会更加复杂和漫长。
- 证据充分性：您需要提供充分的证据来证明老板拖欠工资的事实，如工资条、劳动合同、工作记录等。如果证据不足或存在争议，可能会影响政府部门对案件的处理结果。
其他可能的解决途径：
- 协商解决：在寻求政府部门帮助之前，您可以尝试与老板进行协商，看是否能够达成和解协议并支付拖欠的工资。这种方式更加灵活和快速，但前提是老板愿意配合并承认拖欠工资的事实。
- 法律诉讼：如果其他途径均无法解决问题，您还可以考虑向法院提起诉讼。法院将依法进行审理并作出判决，要求老板支付拖欠的工资及可能的赔偿金。但需要注意的是，法律诉讼程序相对复杂且耗时较长，需要您做好充分的准备和耐心。
建议与行动指南：
- 收集证据：首先，您需要收集所有能够证明老板拖欠工资的证据，如工资条、劳动合同、工作记录、同事证言等。这些证据将对您后续寻求政府部门帮助或提起法律诉讼至关重要。
- 及时投诉/申请仲裁：在收集到足够证据后，您应及时向当地的劳动监察部门投诉或向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。不要拖延时间，以免错过最佳的维权时机。
- 保持沟通：在政府部门处理案件过程中，您应保持与政府部门的沟通联系，及时了解案件进展情况并提供必要的协助。同时，也可以与老板保持沟通（如果可能的话），看是否能够达成和解协议并解决问题。
最后需要强调的是，虽然政府部门在处理老板拖欠工资问题上具有一定的权力和职责，但具体效果仍取决于多种因素。因此，在寻求政府部门帮助的同时，您也应考虑其他可能的解决途径并做好充分的准备。如果您在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。