当您因工伤住院而单位一直没有支付伙食费时，您完全有权依据相关法律法规来维护自己的合法权益。以下是我为您详细梳理的维权步骤和建议：
一、明确法律权益
首先，您需要了解的是，根据《工伤保险条例》的相关规定，职工因工作遭受事故伤害或患职业病进行治疗时，是享受工伤医疗待遇的，这其中包括了住院治疗工伤的伙食补助费。这项费用原则上是由工伤保险基金来支付的，具体标准则由您所在统筹地区的人民政府来规定。因此，您在工伤住院期间，是享有伙食补助费的法定权益的。
二、与公司进行沟通协商
表明法律依据：您可以以平和且坚定的态度，向公司的人力资源部门或财务部门出示《工伤保险条例》等相关法律法规，明确说明自己应享有的伙食补助费权益。
了解公司态度：在沟通的过程中，您可以询问公司拒绝支付伙食费的具体原因，是否存在误解或申报流程上的问题，并尝试与公司达成共识。
记录沟通过程：为了确保后续的维权行动有据可依，我建议您通过书面方式（如邮件）来记录沟通的内容，包括沟通的时间、地点、参与人员以及沟通的结果等。
三、收集相关证据
为了支持您的维权行动，您需要收集以下证据：
工伤认定决定书：这是证明您所受伤害属于工伤的关键文件。
医疗资料：包括住院病历、诊断证明、出院小结等，这些资料能够证明您因工伤而住院治疗的事实。
劳动关系证明：如劳动合同、工资发放记录、工作证等，这些能够证明您与公司之间存在劳动关系。
沟通记录：保存好您与公司关于伙食补助费问题的聊天记录、邮件、通话录音等，这些记录能够反映您与公司之间的沟通情况。
伙食费用清单：如果可能的话，您可以记录住院期间的伙食费用支出，这将作为您主张补助的依据。
四、寻求外部帮助
如果与公司沟通协商无果，您可以考虑以下外部帮助途径：
向劳动监察部门投诉：您可以向当地的劳动保障监察机构提交相关证据，投诉公司拒绝支付伙食费的行为。劳动监察部门会对公司进行调查，并责令其限期改正违法行为。
咨询法律援助机构或律师：如果您对法律程序不熟悉或案情较为复杂，您可以向当地的法律援助中心申请免费的律师服务，或者咨询专业的律师来获取法律建议和指导。
申请劳动仲裁：如果劳动监察部门的处理结果不能令您满意，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请，主张伙食费及可能的其他工伤待遇。在申请仲裁时，您需要提交书面的仲裁申请书及相关证据材料。
提起诉讼：如果您对劳动仲裁的结果仍然不服，您可以在规定的时间内向人民法院提起诉讼，通过司法途径来维护自己的权益。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明自己的主张。
五、注意事项
在维权的过程中，您需要注意以下几点：
保持冷静和理性，避免采取过激行为，以免影响自己的维权效果。
按照合法程序操作，确保每一步都符合法律法规的要求，避免因为程序问题而影响自己的权益。
在整个维权过程中，注意保护个人隐私和信息安全，避免泄露自己的敏感信息。
综上所述，面对公司拒绝支付工伤住院伙食费用补贴的情况，您应明确自己的法律权益，通过与公司沟通、收集证据、寻求外部帮助等步骤来有效维护自身权益。希望这些建议能够对您有所帮助。