结论是：亲姐姐借钱7年不还，从法律角度来说，您仍然有权要求她还款，但具体能否成功追回借款，还需考虑诉讼时效、证据等因素。以下从多个角度为您详细分析：
一、法律义务角度
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，借款合同是借款人向贷款人借款，到期返还借款并支付利息的合同。您与姐姐之间的借款行为，若形成了借款合同（无论是口头还是书面），姐姐就有义务按照约定的期限返还借款。如果未约定还款期限，您可以随时要求姐姐还款，但应当给对方必要的准备时间。因此，从法律义务的角度来看，姐姐借钱7年不还，您有权要求她履行还款义务。
二、诉讼时效角度
虽然您有权要求姐姐还款，但还需考虑诉讼时效的问题。根据《中华人民共和国民法典》第一百八十八条的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。然而，如果自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护，有特殊情况的，人民法院可以根据权利人的申请决定延长。
在您的情况下，如果借款时未约定还款期限，那么诉讼时效可能从您首次要求姐姐还款时开始计算。如果已经超过了三年的诉讼时效期间，姐姐可能会提出诉讼时效抗辩，导致您可能无法通过诉讼程序强制姐姐还款。但需要注意的是，诉讼时效的抗辩需要姐姐主动提出，如果姐姐未提出，法院不会主动适用诉讼时效的规定。此外，如果您在诉讼时效期间内曾经向姐姐主张过权利（如通过短信、微信、电话等方式催款），或者姐姐曾经承诺还款，都可能导致诉讼时效的中断或重新计算。
三、证据角度
在追讨借款的过程中，证据是至关重要的。您需要提供能够证明借款事实存在的证据，如借条、转账记录、聊天记录、证人证言等。如果缺乏这些证据，您可能会面临举证不能的风险，导致无法成功追回借款。因此，我建议您在追讨借款前，先收集并整理好相关证据。
四、实际操作建议
与姐姐协商：在采取法律手段之前，您可以先尝试与姐姐进行协商，了解她不还款的原因，并尝试达成一个还款协议。这样既可以维护亲情关系，又可以避免不必要的法律纠纷。
发送律师函：如果协商无果，您可以考虑委托律师向姐姐发送律师函，正式要求她履行还款义务。律师函具有一定的法律威慑力，有时能够促使对方主动还款。
提起诉讼：如果姐姐仍然拒绝还款，您可以向人民法院提起诉讼，要求姐姐返还借款并支付利息（如果约定了利息）。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来支持自己的主张。
申请强制执行：如果法院判决姐姐还款，但她仍然不履行判决义务，您可以向法院申请强制执行。法院会采取一系列措施来强制姐姐履行还款义务，如查封、扣押、拍卖她的财产等。
最后，我建议您在处理此类问题时保持冷静和理性，尽量通过协商和法律手段来解决问题。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。