结论：单位分管财务的领导不签审批而由其他副职签审批是否合法，需根据具体情况判断，包括公司章程、内部管理制度以及相关法律法规的规定。以下从不同角度进行分析：
一、公司章程与内部管理制度
公司章程规定：
- 如果公司章程明确规定了财务审批的权限和流程，包括必须由分管财务的领导签字审批，那么其他副职签字审批可能违反公司章程，从而构成不合法行为。
- 反之，如果公司章程未明确规定或允许在一定条件下由其他副职代为审批，则其他副职签字审批可能是合法的。
内部管理制度：
- 公司内部管理制度也可能对财务审批流程有具体规定。如果制度要求分管财务的领导必须签字审批，而其他副职未经授权代为签字，则可能构成违规。
- 如果内部管理制度允许在特定情况下（如分管领导出差、休假等）由其他副职代为审批，并明确了代为审批的条件和程序，则其他副职签字审批是合法的。
二、相关法律法规
《公司法》及相关规定：
- 《公司法》并未直接规定财务审批的具体流程，但要求公司建立健全内部管理制度，确保公司财务活动的合法性和合规性。
- 如果公司财务审批流程违反了法律法规的强制性规定（如涉及资金挪用、贪污等违法行为），则无论由谁签字审批，都是不合法的。
其他相关法律法规：
- 除了《公司法》外，还可能涉及《会计法》、《审计法》等相关法律法规。这些法律法规可能对财务审批的权限、程序等有具体规定。
- 如果公司财务审批流程违反了这些法律法规的规定，则其他副职签字审批也可能构成不合法行为。
三、实际操作与风险防控
实际操作建议：
- 公司应明确财务审批的权限和流程，并在公司章程和内部管理制度中予以规定。
- 在实际操作中，应严格按照规定执行，避免出现违规审批的情况。
- 如果分管财务的领导因故无法签字审批，应及时按照公司章程和内部管理制度的规定，由其他授权人员代为审批。
风险防控：
- 公司应加强对财务审批流程的监督和管理，确保审批活动的合法性和合规性。
- 对于违规审批行为，应及时进行纠正和处理，防止类似情况再次发生。
- 公司还可以考虑引入第三方审计机构对财务审批流程进行定期审计，以发现和纠正潜在的问题。
进一步思考：在实际操作中，公司财务审批流程的合法性和合规性不仅关系到公司内部的财务管理秩序，还可能影响到公司的外部形象和信誉。因此，公司应高度重视财务审批流程的建立和完善，确保审批活动的合法性和合规性。如果有任何疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。