结论：在您与物流公司签订了车辆买卖（或相关服务）合同但一天未履行且已违约的情况下，车辆是否可以自己跑，这主要取决于合同的具体条款以及违约后的法律后果。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
合同条款的约束：
- 首先，您需要仔细审查与物流公司签订的合同内容。合同中可能明确规定了车辆的使用权、服务期限、违约责任等关键条款。
- 如果合同中明确规定了车辆在合同期限内必须由物流公司使用或管理，那么即使您违约，车辆的使用权也可能仍然受到合同的限制，您不能随意自行使用车辆。
- 反之，如果合同中没有此类明确规定，或者规定在违约后您有权收回车辆并自行使用，那么您在承担违约责任的前提下，可能可以自行使用车辆。
违约后的法律后果：
- 违约后，您可能需要承担一定的法律责任，如支付违约金、赔偿损失等。这些责任的具体内容和金额通常会在合同中明确约定。
- 在承担违约责任的同时，您也需要考虑车辆的使用是否会对物流公司造成进一步的损失或影响。如果车辆的使用与物流公司的业务紧密相关，且您的自行使用可能导致物流公司遭受损失，那么物流公司可能会通过法律途径追究您的责任。
实际操作中的建议：
- 与物流公司协商：在违约后，建议您首先与物流公司进行协商，了解对方对车辆使用的态度和要求。通过协商，您可以更好地了解合同的实际执行情况，并寻求双方都能接受的解决方案。
- 审查合同并寻求法律意见：如果您对合同条款或违约后的法律后果存在疑问，建议您咨询专业律师（即我，凌嘉敏律师，专注于刑事辩护、合同纠纷领域）进行审查和分析。律师可以根据合同的具体内容和相关法律法规，为您提供专业的法律意见和建议。
- 谨慎处理车辆使用：在未明确合同条款和违约后果之前，建议您谨慎处理车辆的使用问题。避免因自行使用车辆而引发进一步的法律纠纷或损失。
特殊情况说明：
- 如果合同中存在关于车辆使用的特别约定（如车辆必须用于特定目的、在特定时间内由特定方使用等），您需要严格遵守这些约定。否则，您可能面临更严重的法律后果。
- 如果您认为物流公司的行为存在违约或不当之处，您也可以通过法律途径维护自己的合法权益。但在采取行动之前，请务必咨询专业律师并充分了解相关法律法规和程序要求。
总结与建议：
在车辆买卖（或相关服务）合同违约后，车辆是否可以自己跑取决于合同的具体条款和违约后的法律后果。建议您首先审查合同内容、与物流公司协商并寻求专业法律意见。在处理车辆使用问题时，请务必谨慎行事以避免引发进一步的法律纠纷或损失。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。