核心结论：针对货物客户不认可但又使用的情况，需分情况处理，关键在于明确责任归属、固定证据，并通过协商、诉讼或仲裁等途径解决纠纷。以下是具体分析：

1. 明确客户不认可的原因及责任归属

• 质量问题：若客户因货物质量不符合合同约定（如规格、性能、瑕疵等）不认可，但已使用，需分析客户使用行为是否导致损失扩大。根据《民法典》第590条，若客户未及时止损（如继续使用导致损坏加重），可能需自行承担扩大损失部分。
• 非质量问题：若客户无合理理由不认可（如单纯反悔、恶意压价），但已使用货物，可能构成违约。此时可依据合同约定要求客户支付货款，并主张违约责任（如违约金、利息等）。

2. 固定关键证据，避免举证不能

• 合同与交付凭证：保存采购合同、送货单、验收单等文件，证明货物已按约定交付且客户未在合理期限内提出异议。
• 使用证据：若客户已使用货物，需收集使用痕迹（如照片、视频、第三方见证）、沟通记录（如微信、邮件）等，证明客户实际接受货物。
• 质量鉴定：若客户主张质量问题，可委托第三方机构对货物进行质量鉴定，明确责任归属。

3. 协商解决：优先通过沟通化解纠纷

• 提出解决方案：根据责任归属，与客户协商补救措施（如换货、维修、折扣付款等），或明确付款期限及违约责任。
• 书面确认：若达成一致，务必签订书面协议，避免口头承诺引发后续争议。

4. 诉讼或仲裁：通过法律途径维权

• 起诉条件：若协商无果，可向法院起诉或依据仲裁条款申请仲裁，要求客户支付货款及赔偿损失。
• 关键点：
  • 证明货物已交付且客户未在合理期限内提出质量异议（根据《民法典》第621条，买受人未在检验期限内通知出卖人的，视为货物数量或质量符合约定）。
  • 反驳客户“未使用”的抗辩，通过证据证明客户已实际使用货物。

5. 特殊情形处理

• 客户已部分付款：若客户已支付部分货款，可主张剩余货款及逾期利息，同时保留追究违约责任的权利。
• 客户主张撤销合同：若客户以重大误解、欺诈等为由主张撤销合同，需审查其理由是否成立。若不成立，可要求继续履行合同或赔偿损失。

行动建议：

1. 立即整理合同、交付凭证、沟通记录等证据；
   
2. 评估客户不认可的合理性与责任归属；
   
3. 优先与客户协商，明确付款或补救方案；
   
4. 若协商无果，及时委托律师起草律师函或提起诉讼/仲裁。
   

如有进一步细节（如合同条款、客户具体抗辩理由等），可向我补充说明，以便更精准分析。