关于“跟随一次性劳务走过来工作的工作人员死亡谁担责”的问题，这主要取决于死亡的具体原因以及劳务关系中的各方责任。以下是从不同角度进行的分析：
如果死亡是由于工作本身的风险导致的：
- 在一次性劳务关系中，如果工作人员在执行工作任务过程中因工作原因（如工作事故、职业病等）导致死亡，那么根据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的相关规定，接受劳务的一方（即雇主）通常需要承担相应的赔偿责任。这是因为雇主有义务为工作人员提供安全的工作环境，并采取必要的措施防止事故的发生。
- 具体责任划分：如果死亡是由于雇主的过错（如未提供安全设备、未进行安全培训等）导致的，雇主可能需要承担全部或主要责任；如果死亡部分是由于工作人员自身的过错（如未遵守安全规定）导致的，那么责任可能会根据双方的过错程度进行分担。
如果死亡是由于工作人员自身的健康原因或第三方原因导致的：
- 如果工作人员的死亡是由于其自身的健康原因（如突发疾病）或与工作无关的第三方原因（如交通事故，且该事故与工作无直接关联）导致的，那么雇主通常不需要承担赔偿责任。但是，如果雇主在劳务关系中存在过错（如未及时提供救助等），可能会根据过错程度承担一定的补充责任。
- 特殊情况：如果工作人员在执行工作任务过程中因第三方的侵权行为导致死亡，那么工作人员的家属有权向第三方追究侵权责任，并要求赔偿。同时，如果雇主在劳务关系中存在过错，也可能需要承担相应的连带责任。
关于劳务关系的认定：
- 在一次性劳务关系中，双方应当明确约定劳务的内容、期限、报酬等事项，并尽可能签订书面的劳务合同。这有助于在发生纠纷时明确双方的权利和义务，从而更准确地判断责任归属。
- 如果劳务关系不明确或存在争议，那么可能需要通过法律途径（如诉讼、仲裁等）来确定双方的责任。在这种情况下，法院或仲裁机构会根据双方提供的证据和法律规定来综合判断责任归属。
建议：
- 对于雇主来说，为了降低法律风险，应当为工作人员提供安全的工作环境，进行必要的安全培训，并购买相应的保险（如雇主责任险）来转移风险。
- 对于工作人员来说，在执行工作任务时应当遵守安全规定，注意自身安全。如果发生意外情况，应当及时向雇主报告并寻求救助。
- 如果发生死亡等严重后果，双方应当积极协商解决赔偿问题。如果协商不成，可以通过法律途径来维护自己的合法权益。
如果您有进一步的法律问题或需要更具体的法律建议，请直接向我咨询。我会根据您的具体情况和法律规定，为您提供专业、全面的法律服务。