结论：烟酒店为诈骗所得进行套现的行为，是否构成诈骗罪的共犯或掩饰、隐瞒犯罪所得罪，需根据具体情况判断。以下从不同角度进行分析：
一、若烟酒店明知是诈骗所得仍帮助套现，可能构成诈骗罪共犯
法律背景：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百六十六条，诈骗罪是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。
- 若烟酒店明知他人实施诈骗行为，仍为其提供套现服务，实际上是在帮助诈骗分子实现非法占有财物的目的，可能构成诈骗罪的共犯。
法律建议：
- 烟酒店应严格审查交易对方的身份和资金来源，避免为可疑交易提供服务。
- 若发现交易可能涉及诈骗等违法犯罪行为，应立即向公安机关报案。
可能法律后果：
- 若构成诈骗罪共犯，烟酒店的相关责任人员可能面临与诈骗分子相同的刑事处罚，包括有期徒刑、拘役、管制、罚金或没收财产等。
二、若烟酒店不明知是诈骗所得但帮助套现，可能构成掩饰、隐瞒犯罪所得罪
法律背景：
- 根据《中华人民共和国刑法》第三百一十二条，明知是犯罪所得及其产生的收益而予以窝藏、转移、收购、代为销售或者以其他方法掩饰、隐瞒的，构成掩饰、隐瞒犯罪所得罪。
- 若烟酒店虽然不明知是诈骗所得，但根据交易情况、对方表现等应当有所怀疑而未怀疑，或者为了谋取非法利益而帮助套现，可能构成此罪。
法律建议：
- 烟酒店应建立完善的交易审查制度，对大额交易或异常交易进行严格审查。
- 加强员工培训，提高员工对违法犯罪行为的识别能力。
可能法律后果：
- 若构成掩饰、隐瞒犯罪所得罪，烟酒店的相关责任人员可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金的刑事处罚；情节严重的，可能面临三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金的刑事处罚。
三、若烟酒店完全不知情且无过错，一般不构成犯罪
法律背景：
- 犯罪的构成需要主观上的故意或过失。若烟酒店完全不知情且无过错，即没有主观上的故意或过失，一般不构成犯罪。
法律建议：
- 烟酒店应保留好相关交易记录、客户信息等证据，以证明自己的清白。
- 在日常经营中，应遵守法律法规，诚信经营，避免涉及任何违法犯罪行为。
可能法律后果：
- 若烟酒店完全不知情且无过错，一般不会面临刑事处罚。但若因管理不善等原因导致诈骗分子利用其进行套现，可能面临行政处罚或民事赔偿等责任。
进一步思考：在实际操作中，烟酒店是否构成犯罪往往取决于其主观明知程度、交易情况、对方表现等多种因素。因此，烟酒店应加强自身管理，提高风险防范意识，避免涉及任何违法犯罪行为。若有问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议。