面对物业费多交而物业不给退的情况，您完全有权要求物业公司退还多收的物业费用，并可以通过以下步骤来有效维护自己的权益：

一、核实情况与准备证据

1. 查阅合同：首先，仔细审查您与物业公司签订的物业服务合同，特别是关于物业费缴纳、退还及违约责任的相关条款。这有助于您明确双方的权利和义务，以及物业公司在多收物业费情况下的退还责任。

2. 核实缴费记录：全面核对您的缴费凭证，如发票、收据、银行转账记录等。这些记录是证明您多交物业费的关键证据，务必保留好。

3. 收集沟通记录：如果之前已与物业公司就退费事宜进行过沟通，务必保存好相关的聊天记录、电子邮件等。这些记录可以作为您已尝试协商的证据，有助于在后续维权过程中证明您的积极态度。

二、与物业公司协商

1. 友好沟通：尝试与物业公司进行面对面的友好沟通，礼貌地说明多交物业费的情况，并请求其退还多收的部分。在沟通过程中，保持冷静和理性，避免情绪化冲突，有助于问题的顺利解决。

2. 提出书面申请：如果口头沟通无果，您可以向物业公司提交一份正式的书面申请，明确要求其在合理期限内退还多交的物业费，并附上相关证据材料。书面申请具有法律效力，可以作为后续维权的重要依据。

三、寻求第三方协助

1. 向业主委员会投诉：若物业公司未予理睬，您可以向小区的业主委员会投诉。业主委员会有权对物业服务企业的服务质量和收费情况进行监督，并可以与物业进行协商谈判，要求其退还多收的费用。

2. 向行政主管部门或协会投诉：同时，您也可以向当地的房地产管理部门（如住建局物业科）或物业管理协会进行投诉。这些机构对物业公司有监管职责，能够协助您解决退款问题。在投诉时，提供详细的证据材料，有助于加快问题的解决进程。

3. 消费者协会帮助：物业费缴纳属于消费行为，因此您也可以向消费者协会投诉。拨打12315热线，按照指引填写投诉表格，请求消协从中调解。消费者协会会协助您与物业进行沟通协调，推动问题的解决。

四、法律途径

1. 发送书面催告函：在协商和投诉均无效的情况下，您可以向物业公司发送一份正式的书面催告函，要求其限期退还多交的物业费，并明确告知逾期不退将采取法律手段。书面催告函具有法律效力，能够给物业公司施加一定的压力。

2. 提起诉讼：若物业公司仍然拒绝退还，您可以向人民法院提起民事诉讼。在起诉状中详细阐述事情经过、诉求及相关证据，法院将依法审理并作出判决。如果胜诉，物业公司将被要求退还多收的物业费用，并可能承担相应的诉讼费用和赔偿责任。

3. 申请仲裁（如适用）：如果您与物业公司在合同中约定了仲裁条款，也可以选择通过仲裁方式解决纠纷。仲裁程序相对灵活快捷，且仲裁裁决具有法律效力。在申请仲裁时，同样需要提供详细的证据材料来支持您的诉求。

五、注意事项

1. 全程保留证据：在整个维权过程中，务必妥善保管所有与物业费缴纳、退还及协商过程相关的证据材料。这些证据是证明您多交物业费和物业公司不退还的关键依据，务必确保完整无损。

2. 合理合法维权：在维权过程中，请始终保持冷静和理性，避免采取过激行为或违法手段。通过合法合理的途径来维护自己的权益，才能更有效地解决问题。同时，也要尊重物业公司的合法权益，避免过度维权导致不必要的纠纷。

综上所述，面对物业费多交而物业不给退的情况，您可以通过核实情况、与物业公司协商、寻求第三方协助以及法律途径等多种方式来维护自己的合法权益。只要您掌握了充分的证据，并采取了正确的维权策略，就有望成功追回多交的物业费用。如果您在维权过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。