面对物业公司退出服务后却不予退还多收的物业费这一情况，您确实有权通过一系列合法合理的措施来维护自己的权益。以下是我为您详细梳理的解决步骤和建议：
一、核实情况与准备充分证据
查阅合同条款：首先，请仔细审查您与物业公司签订的物业服务合同，特别是关于物业费缴纳、退还以及违约责任的相关条款。这将帮助您明确双方的权利和义务，为后续维权提供法律依据。
核对缴费记录：全面核对您的缴费凭证，包括发票、收据、银行转账记录等，确保多交物业费的事实清晰无误。这些证据是后续维权的关键，请务必妥善保管。
收集沟通记录：如果之前已与物业公司就退费事宜进行过沟通，请保存好相关的聊天记录、电子邮件等。这些记录将证明您已尝试通过协商解决问题，为后续投诉或诉讼提供有力支持。
二、尝试与物业公司友好协商
面对面沟通：首先，尝试与物业公司进行面对面的友好沟通，礼貌地说明多交物业费的情况，并请求其退还多收的部分。保持冷静和理性，避免情绪化冲突，有助于问题的顺利解决。
提交书面申请：如果口头沟通无果，您可以向物业公司提交一份正式的书面申请，明确要求其在合理期限内退还多交的物业费，并附上相关证据材料。书面申请具有法律效力，能够增强您的维权力度。
三、寻求第三方协助调解
向业主委员会投诉：若物业公司未予理睬，您可以向小区的业主委员会投诉，请求其介入调解。业主委员会作为业主的代表，有责任和义务维护业主的合法权益，利用业委会的集体力量推动问题解决。
向行政主管部门或协会投诉：同时，您也可以向当地的房地产管理部门（如住建局物业科）或物业管理协会进行投诉。这些机构对物业公司有监管职责，能够协助您解决退款问题，并可能对物业公司进行相应的处罚。
寻求消费者协会帮助：物业费缴纳属于消费行为，因此您也可以向消费者协会投诉。拨打12315热线，按照指引填写投诉表格，请求消协从中调解。消费者协会作为保护消费者权益的机构，将为您提供专业的帮助和支持。
四、考虑法律途径解决
发送书面催告函：在协商和投诉均无效的情况下，您可以向物业公司发送一份正式的书面催告函，要求其限期退还多交的物业费，并明确告知逾期不退将采取法律手段。书面催告函具有法律效力，能够增强您的维权决心和力度。
提起民事诉讼：若物业公司仍然拒绝退还，您可以向人民法院提起民事诉讼。在起诉状中详细阐述事情经过、诉求及相关证据，法院将依法审理并作出判决。民事诉讼是维护您合法权益的最后一道防线，请务必准备好充分的证据和材料。
申请仲裁（如适用）：如果您与物业公司在合同中约定了仲裁条款，也可以选择通过仲裁方式解决纠纷。仲裁程序相对灵活快捷，且仲裁裁决具有法律效力，能够为您节省时间和精力。
五、注意事项
全程保留证据：在整个维权过程中，请务必妥善保管所有与物业费缴纳、退还及协商过程相关的证据材料。这些证据是您维权成功的关键，请务必不要遗失或损坏。
合理合法维权：在维权过程中，请始终保持冷静和理性，避免采取过激行为或违法手段。通过合法合理的途径来维护自己的权益，才能更有效地解决问题，并避免不必要的法律风险。
综上所述，面对物业公司退出服务后不予退还多收的物业费的情况，您可以通过核实情况、与物业公司协商、寻求第三方协助以及法律途径等多种方式来维护自己的合法权益。只要您掌握了充分的证据，并采取了正确的维权策略，就有望成功追回多交的物业费用。