面对恋爱期间对方借钱不还的情况，你可以按照以下步骤来维护自己的合法权益：

1. 明确欠款性质并收集证据

   • 首先，要弄清楚这笔款项是借款还是赠与。如果是借款，那么你需要收集充分的证据来证明这一点。关键证据包括但不限于：
     • 借条：如果当时有签订借条，那么这是最直接的证据。借条上应详细记录双方姓名、身份证号、联系方式、借款金额、用途、利息（如有）、借款及还款日期等。
     • 转账记录：银行转账凭证、微信或支付宝转账截图等，这些都能证明资金的实际交付。
     • 聊天记录：涉及借款协商、确认的对话框截图或录音，这些可以进一步佐证借款事实。
   • 举例：假设你和对方在恋爱期间，对方以急需资金周转为由向你借款，并口头承诺一个月内归还。你通过微信转账给了对方，并在转账备注中注明了“借款”。同时，你们之间的聊天记录也提到了这笔借款。那么，这些转账记录和聊天记录就是证明借款事实的关键证据。

2. 友好协商

   • 在确认借款且对方未归还的情况下，首选方式是通过友好协商解决。你可以直接与对方沟通，平静地提醒对方借款事宜，并探讨其还款意愿和计划。
   • 举例：你可以说：“我们之前的那笔借款，你打算什么时候还呢？我最近也有点资金紧张，希望你能理解。”通过这样的沟通，可能能够达成一致的还款计划。

3. 第三方调解

   • 如果协商无果，你可以考虑引入第三方进行调解。这可以是你们的共同朋友或家人，也可以是人民调解委员会等依法设立的群众性组织。
   • 举例：你可以请一位双方都信任的朋友作为中间人，帮助你们沟通协调还款事宜。或者，你可以向当地的人民调解委员会申请调解，他们会依法、依事实促成双方达成调解协议。

4. 法律途径

   • 当上述方法均无法奏效时，你应该果断采取法律手段保护自己的合法权益。这包括：
     • 发送律师催款函：委托专业律师撰写并发送催款函，利用其专业性和权威性，向对方施加压力，促使其还款。
     • 申请支付令：如果债权债务关系明确无误，你可以直接向法院申请支付令，要求对方在规定时间内还款。若对方不提出异议且不履行，你可以申请强制执行。
     • 提起民事诉讼：作为最终手段，你可以向有管辖权的法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，你需要提交之前收集的所有证据，由法院依法判决。若对方不履行判决，你同样可以申请强制执行。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，债权人可以向人民法院申请支付令或者提起民事诉讼来维护自己的合法权益。

5. 保持冷静与理智

   • 在整个过程中，保持冷静和理智至关重要。避免情绪化的冲突，理性分析并选择最合适的解决方案。同时，从此次经历中吸取教训，未来在处理类似事务时更加谨慎明智。

额外建议：

• 在恋爱期间涉及金钱往来时，务必保持理性和谨慎。尽量留下书面证据，如借条、转账记录等，以便在出现问题时能够有力地维护自己的权益。
• 如果对方拒绝还款或者态度恶劣，你不要因为情绪激动而做出冲动决定。相信法律会给予公正裁决，也相信自己能够度过难关。

总之，面对恋爱期间的金钱纠葛，你应该明确欠款性质、积极收集证据、尝试友好协商与第三方调解，并在必要时果断采取法律手段维护自身权益。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。