结论：在故意伤害案件中，检察院不予批捕后，对方不和解并不会直接影响案件的最终走向和判决结果。法院将依据案件事实、全面评估相关证据，并依照《中华人民共和国刑法》的相关规定，独立作出公正判决。以下是对此问题的详细分析：
一、检察院不予批捕的法律意义及后续处理
不予批捕的原因：
- 证据不足：检察院认为现有证据不足以支持逮捕决定。
- 犯罪性质轻微：案件可能不构成严重犯罪，或犯罪情节较轻。
- 其他法定情形：如犯罪嫌疑人可能判处徒刑以下刑罚，或患有严重疾病、生活不能自理等。
后续处理：
- 公安机关可能继续侦查，收集更多证据，或根据案件情况采取其他强制措施，如取保候审、监视居住等。
- 若公安机关在后续侦查中收集到足够证据，认为犯罪嫌疑人应当被追究刑事责任的，可将案件移送检察院审查起诉。
二、对方不和解的影响及应对策略
不和解的影响：
- 对方不和解并不会直接影响案件的刑事处理程序。刑事案件的判决主要依据犯罪事实和证据，而非受害人的态度。
- 不和解可能影响民事赔偿部分的解决，但不影响刑事责任的追究。
应对策略：
- 积极沟通：尽管对方不和解，但仍可以尝试通过沟通、协商等方式，寻求民事赔偿的解决方案。这有助于缓解双方矛盾，也可能对刑事部分的处理产生积极影响。
- 准备辩护：无论对方是否和解，都应积极准备刑事辩护。这包括收集有利证据、分析案件事实、制定辩护策略等。
- 关注案件进展：及时了解案件的侦查、审查起诉和审判进展，以便根据情况调整辩护策略。
三、法院的审理与判决
审理原则：
- 法院将依据案件事实、证据以及相关法律规定进行独立判断。
- 全面评估犯罪行为实施过程中的细节、方式及其所导致的结果。
- 考虑被告人的主观恶意程度、悔罪表现及是否存在减轻罪责的因素（如主动投案、立功等）。
可能的判决结果：
- 有罪判决：若法院认为证据确凿、犯罪事实清楚，将依法判处刑罚。刑罚的轻重将根据犯罪情节、后果等因素综合考虑。
- 无罪判决：若法院认为证据不足或被告人的行为不构成犯罪，将作出无罪判决。
判刑情况的综合考虑：
- 实际判刑会根据案件的具体情况，如犯罪动机、手段、后果、社会影响等因素进行综合考虑。
- 如果故意伤害行为同时构成其他犯罪的，还会依照处罚较重的规定定罪处罚。
四、建议与提醒
- 保持冷静与理性：面对刑事案件，保持冷静与理性至关重要。不要因情绪激动而做出不利于自己的行为或决策。
- 积极配合调查与审判：如实向公安机关、检察院和法院提供陈述和证据，积极配合调查与审判工作。
- 寻求专业法律帮助：刑事案件涉及复杂的法律程序和专业知识，建议寻求专业律师的帮助，以确保自己的合法权益得到充分保障。
最后，故意伤害案件中检察院不予批捕后，对方不和解并不会直接影响案件的最终判决。法院将依据案件事实和证据独立作出公正判决。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。