关于肯德基合同几年变无固定期的问题，这主要取决于劳动合同的具体约定以及相关法律法规的规定。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 劳动合同的约定：

   • 劳动合同是雇主与雇员之间确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。在劳动合同中，双方可以约定合同的期限，包括固定期限、无固定期限和以完成一定工作任务为期限等。
   • 如果肯德基与员工在劳动合同中明确约定了合同期限，并且该期限为固定期限，那么在该期限届满前，除非双方协商一致或者存在法定情形（如员工严重违反公司规章制度等），否则合同不会自动变为无固定期限。
   • 如果双方希望在固定期限合同届满后转为无固定期限合同，需要在合同中明确约定或者届满前通过协商达成一致。

2. 法律法规的规定：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者协商一致，可以订立无固定期限劳动合同。有下列情形之一，劳动者提出或者同意续订、订立劳动合同的，除劳动者提出订立固定期限劳动合同外，应当订立无固定期限劳动合同：
     • 劳动者在该用人单位连续工作满十年的；
     • 用人单位初次实行劳动合同制度或者国有企业改制重新订立劳动合同时，劳动者在该用人单位连续工作满十年且距法定退休年龄不足十年的；
     • 连续订立二次固定期限劳动合同，且劳动者没有本法第三十九条和第四十条第一项、第二项规定的情形，续订劳动合同的。
   • 如果肯德基与员工符合上述情形之一，并且员工提出或者同意续订、订立无固定期限劳动合同的，那么肯德基应当与员工订立无固定期限劳动合同。

3. 实际操作中的建议：

   • 对于肯德基这样的企业，通常会有较为完善的劳动合同管理制度。因此，员工在签订劳动合同时，应仔细阅读合同条款，了解合同期限以及续订、变更合同的相关规定。
   • 如果员工希望与肯德基签订无固定期限劳动合同，可以在合同期限届满前与肯德基进行协商，表达自己的意愿和诉求。
   • 如果双方无法就合同期限达成一致，或者存在其他劳动争议，员工可以通过劳动仲裁等法律途径来维护自己的合法权益。

总结来说，肯德基合同几年变无固定期并没有一个固定的答案，它取决于劳动合同的约定以及相关法律法规的规定。如果你对此问题有进一步的疑问或者需要具体的法律建议，可以直接向我咨询。