对于盗窃金额在500至1000元之间的处罚，这通常取决于具体的法律规定以及案件的具体情况，但一般来说，可能会面临行政处罚或刑事处罚，具体分析如下：

1. 行政处罚角度：

   • 在许多地区，盗窃金额未达到刑事立案标准（即“数额较大”的标准，这个标准因地区而异，但通常远高于500至1000元）时，可能会被视为违反治安管理的行为，从而受到行政处罚。
   • 行政处罚可能包括罚款、行政拘留等。例如，根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，盗窃公私财物的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。虽然这一条款并未直接规定500至1000元的具体处罚，但提供了处罚的一般框架和幅度。

2. 刑事处罚角度：

   • 如果盗窃行为发生在某些特定情境下（如多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃等），或者盗窃金额虽然不高但情节严重（如盗窃残疾人、孤寡老人或者丧失劳动能力人的财物等），即使金额未达到通常的“数额较大”标准，也可能构成盗窃罪，从而面临刑事处罚。
   • 刑事处罚的严重程度取决于多种因素，包括盗窃金额、盗窃次数、是否造成严重后果等。在盗窃金额较小的情况下，如果构成犯罪，可能会面临较轻的刑罚，如拘役、有期徒刑缓刑等。但具体刑罚还需由法院根据案件具体情况判决。

3. 地区差异与具体情节：

   • 需要注意的是，不同地区对于盗窃行为的处罚标准可能存在差异。一些地区可能对盗窃金额有更具体的规定，或者对特定类型的盗窃行为有更严厉的处罚。
   • 此外，案件的具体情节也会影响处罚结果。例如，如果盗窃行为是出于生活所迫、初犯且认罪态度好等，可能会在量刑时予以考虑，从而减轻处罚。

法律建议：

• 如果您或您身边的人涉及此类盗窃行为，建议尽快咨询专业律师（即向我咨询，我专注于刑事辩护领域），以便更准确地了解可能面临的法律后果和应对策略。
• 在处理此类案件时，应积极配合调查，如实陈述事实，争取从轻或减轻处罚的机会。

可能后果示例（以一般情况为例，具体需结合地区和案件情节）：

• 如果盗窃金额为800元，且未构成犯罪，可能会面临行政拘留和罚款的处罚。
• 如果盗窃金额为800元，但构成犯罪（如多次盗窃），则可能会面临拘役或有期徒刑缓刑等刑事处罚。

总之，盗窃金额在500至1000元之间的处罚并非一成不变，而是取决于多种因素。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。