针对您提出的“偷盗1000元以上怎么处罚”的问题，我将根据相关法律法规，为您详细解答如下：
一、行政处罚（治安处罚）的可能性
如果盗窃行为虽然涉及金额超过1000元，但尚未达到当地刑事立案的标准，或者存在某些特定情形但不足以构成刑事犯罪，那么该行为可能会受到行政处罚。依据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十九条，盗窃公私财物的，将面临五日以上十日以下拘留，并可并处五百元以下罚款；若情节较重，如多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃等，则可能面临十日以上十五日以下拘留，并可并处一千元以下罚款。
二、刑事处罚的可能性
立案标准：
- 根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理盗窃刑事案件适用法律若干问题的解释》，盗窃公私财物价值一千元至三千元以上，通常会被认定为刑法第二百六十四条规定的“数额较大”，从而构成盗窃罪。但需要注意的是，由于各地经济发展水平存在差异，具体立案标准可能由各省、自治区、直辖市的高级人民法院、人民检察院根据实际情况进行确定。因此，在某些地区，立案标准可能高于一千元，而在其他地区则可能接近或略低于三千元的下限，但仍会涵盖一千元以上的情况。
量刑标准：
- 一旦构成盗窃罪，根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条，盗窃公私财物数额较大的，将面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金的刑罚。
- 在量刑时，法院会考虑多种因素，包括是否存在自首、立功、积极退赃、取得被害人谅解等从轻或减轻处罚的情节，以及是否存在累犯、惯犯、流窜作案、入户盗窃、携带凶器盗窃等从重处罚的情节。
三、具体案例说明
- 假设某人在经济发达地区扒窃他人财物，价值一千五百元，且该地区的立案标准为一千元，那么该人将构成盗窃罪，可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金的刑罚。但如果该人在盗窃后主动投案自首，并积极退赃，取得被害人谅解，那么法院在量刑时可能会考虑从轻或减轻处罚。
四、建议
- 如果您或您身边的人涉及此类情况，建议尽快咨询专业律师，以便更准确地了解当地的具体立案标准和量刑情况，以及可能存在的从轻或减轻处罚的情节。
- 同时，无论面临何种处罚，都应积极配合司法机关的工作，如实陈述事实，争取从宽处理。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时告诉我。