针对您提出的“偷盗500元以下怎么处罚”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、一般情况下的治安管理处罚
根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十九条的规定，盗窃公私财物的行为，若未达到刑事立案标准（如500元以下），将受到治安管理处罚。具体来说，可能会面临五日以上十日以下拘留，并可并处五百元以下罚款；如果情节较重，如存在多次盗窃的意图、手段恶劣或造成较大社会影响等，将处十日以上十五日以下拘留，并可并处一千元以下罚款。
二、特殊情形下可能构成的刑事犯罪
尽管盗窃金额在500元以下，但若存在以下特殊情形，仍可能构成盗窃罪，并面临刑事处罚：
多次盗窃：如果您在两年内盗窃三次以上，即使每次盗窃金额都较小，也可能被视为“多次盗窃”，从而构成盗窃罪。
入户盗窃：非法进入他人住宅进行盗窃，无论盗窃金额多少，都构成“入户盗窃”，属于盗窃罪的一种。
携带凶器盗窃：如果您在盗窃时携带了枪支、爆炸物、管制刀具等危险器械，或者为了实施盗窃而携带了其他足以危害他人人身安全的器械，即使盗窃金额较小，也可能构成“携带凶器盗窃”，从而面临刑事处罚。
扒窃：在公共场所或公共交通工具上盗窃他人随身携带的财物，即构成“扒窃”。扒窃行为对公众安全感造成较大影响，因此无论盗窃金额多少，都可能构成盗窃罪。
三、刑事处罚的严重性
一旦构成盗窃罪，根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，您将面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金的刑事处罚。这将对您的个人生活、工作以及社会声誉产生严重影响。
四、建议与总结
严格遵守法律法规：无论盗窃金额大小，盗窃行为都是违法的，都会受到法律的制裁。因此，我建议您严格遵守法律法规，不要进行任何形式的盗窃行为。
及时报案：如果您发现了盗窃行为，应及时向公安机关报案，以维护社会的安全和稳定。
了解法律后果：在做出任何行为之前，请务必了解其可能带来的法律后果。盗窃行为不仅可能面临治安管理处罚，还可能构成刑事犯罪，给您带来严重的法律后果。
综上所述，偷盗500元以下虽然不构成刑事犯罪中的盗窃罪（除非存在特殊情形），但仍需接受治安管理处罚。因此，我强烈建议您遵守法律法规，不要触碰盗窃红线。