在标准工时制下，关于周一周五能否随意安排休假的问题，这并非一个简单的“可以”或“不可以”的答案，而是需要综合考虑多个因素。
首先，我们要明确标准工时制的基本定义和规定。标准工时制是法律规定的正常工作时间制度，它要求劳动者每日工作时间不超过8小时，平均每周工作时间不超过40小时（尽管部分法规可能提及44小时，但实际操作中多遵循40小时的标准）。这一制度旨在保护劳动者不被过度工作，确保其享有足够的休息时间。
接下来，我们分析休假安排的具体情形：
合同约定：
- 劳动合同中若明确规定了休假安排，包括周一周五的休假情况，那么用人单位和劳动者都应遵循这一约定。如果合同中没有明确规定，或者规定与法律法规相冲突，那么应依据法律法规来执行。
法律法规的遵循：
- 根据《劳动法》及相关规定，用人单位应保证劳动者每周至少休息一日。这意味着，在标准工时制下，劳动者通常有权享受周末的休息。然而，这并不意味着周一周五不能安排休假，而是说在安排休假时，应确保劳动者每周至少有一天的完整休息时间。
- 如果用人单位因生产经营需要，希望调整劳动者的休假安排，包括在周一周五安排休假，那么这需要与劳动者进行协商，并确保不违反法律法规关于工作时间和休息休假的强制性规定。
加班与调休的考虑：
- 如果用人单位在周一周五安排了休假，但随后因工作需要要求劳动者加班，那么应依法支付加班费或安排调休。加班费的支付标准应不低于工资的百分之二百（对于休息日加班且不能安排补休的情况）。
- 同样地，如果劳动者在周一周五享受了额外的休假，而用人单位在后续工作中需要劳动者加班以弥补工作时间，那么也应遵循相同的加班和调休原则。
特殊行业的例外：
- 需要注意的是，一些特殊行业或职业可能因其工作性质和生产特点无法完全遵循标准工时制。对于这些行业或职业，法律提供了相应的灵活安排，如不定时工作制或综合计算工时工作制。然而，这些特殊安排需要依法申请并获得劳动行政部门的批准。
综合建议：
- 对于劳动者而言，在签订劳动合同时，应仔细审查合同条款，特别是关于工作时间、休息休假和加班报酬的约定。如果合同中没有明确规定周一周五的休假情况，或者规定与法律法规相冲突，那么应及时与用人单位沟通并寻求解决方案。
- 如果用人单位希望调整劳动者的休假安排，包括在周一周五安排休假，那么应与劳动者进行充分协商，并确保不违反法律法规的强制性规定。同时，用人单位也应依法支付加班费或安排调休，以保障劳动者的合法权益。
- 如遇违法行为或争议，劳动者首先应与用人单位沟通协商，要求其改正并支付相应加班费或安排调休。协商不成时，可向当地劳动监察部门投诉或向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
总之，在标准工时制下，周一周五能否随意安排休假并非一个简单的问题，而是需要综合考虑合同约定、法律法规的遵循、加班与调休的考虑以及特殊行业的例外等多个因素。